 |
〽️2022 Şeftalili Şarlot (Charlotte) Pastası Tarifi〽️
🥢Şeftalili Şarlot (Charlotte) Pastası Tarifi İçin Temel Bilgiler
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
🔥Şeftalili Şarlot (Charlotte) Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 30 adet kedili
- 100 ml krema
- 4 adet şeftali (Sert)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı bal
- 2 adet yumurta sarısı
- 4 adet yaprak jelatin
- Kedidilleri için süt
- 20 cm’lik pasta çemberi
- 1 adet şeftali (İnce dilimlenmiş)
- Poşet toz jöle (Mini poşetlerde tartolet süslemesi için hazır satılanlardan)
Ayrıca
Şeftalili şarlotu süslemek için
🔔Şeftalili Şarlot (Charlotte) Pastası Tarifi'nin Püf Noktaları Nelerdir?
🩸Şeftalili Şarlot (Charlotte) Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeftalileri soyup kabaca doğrayın. Pişirin ve balla birlikte blender’dan geçirip, vanilya özünü ekleyin. Ocaktan alın ve yumurta sarılarını ekleyip hızla çırpmaya devam edin. Yumurta sarıları kesinlikle pişmemeli.
- Jelatini soğuk suda yumuşatıp suyunu sıkın. 2 yemek kaşığı sıcak suyun içinde eritip şeftaliye ekleyerek karıştırın. Karışımı soğuması için kenara alın.
- Kremayı mikserde, yüksek devirde 3-4 dakika çırpıp kıvam almasını sağlayın. Kedidillerini ıslatmak için düz bir kaba biraz süt koyun.
- Pasta çemberini başka bir düz tabağa yerleştirip içini şeffaf mutfak kağıdı ile döşeyin. Kedidillerinin şekerli tarafını süte batırıp, bir ucunu az miktarda kesin. Bu işlemi yaparken hepsini aynı boyda kesmeye dikkat edin. Kesilen tarafları aşağıda kalacak şekilde diklemesine çemberin etrafına yerleştirin. Süte batırılmış tarafları içeride kalmalı.
- Çemberi tamamen kaplayınca 4-5 kedidilini de tabanı tamamen kaplayacak şekilde döşeyin. Gerekirse boylamasına ve enlemesine küçük parçalar kesin ve aralık kalmayacak şekilde tabanı tamamen kaplayın.
- Kremayı ve şeftalili karışımı karıştırıp dikkatlice kedidillerinin ortasına dökün. Karışım biraz sulu olabilir, korkmayın dolapta gerekli kıvamı alacak. Kedidillerinden kalan küçük parçaları gelişi güzel kremaya saplayın ve pastayı soğuması için buzdolabına sarsmadan koyun.
- 1 saat sonra pastanın üzerine süslemek için incecik kestiğiniz veya küp küp doğradığınız şeftalileri serpiştirin ve hazır satılan tartolet kaplama jellerinden 1-2 yemek kaşığı üzerinde gezdirip tekrar dolaba kaldırın.
- 12 saat buzdolabında bekletip, istediğiniz zaman servis yapın.
- Pasta tariflerine buradan ulaşabilirsiniz)
🔖Şeftalili Şarlot (Charlotte) Pastası Tarifi'nin Açıklaması
Fransız mutfağı tarifleri kategorisinden olan, Şeftalili Şarlot (Charlotte) Pastası nasıl yapılır tarifini paylaştık. Gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz..
🤩Sevgili Okurlarımız!
Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa, Bunu Bize Bildirerek Eklenmesini Sağlayabilirsiniz ..
İlgili tarifin Google'da ki arama etiketleri:
Şeftalili Şarlot (Charlotte) Pastası Tarifi
Şeftalili Şarlot Pasta Nasıl Yapılır?
Fransız Mutfağı Tarifleri
Fransız Tatlıları
Fransız Mutfağı Pastaları
Pasta Tarifleri
Şeftalili Şarlot (Charlotte) Pastası Nasıl Yapılır?
Şeftalili Şarlot (Charlotte) Pastası Nedir?
Şeftalili Şarlot (Charlotte) Pastası Siparişi
