〽️Rezeneli Ve Hurmalı Kuzu Tagine Tarifi〽️
🥢Rezeneli Ve Hurmalı Kuzu Tagine Tarifi İçin Temel Bilgiler
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
🔥Rezeneli Ve Hurmalı Kuzu Tagine Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet soğan
- 1 taze rezene
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1.5 kg kuzu koldan kuşbaşı et
- 250 g hurma
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kişniş
- Kırmızı toz biber
- Zencefil
- Taze kişniş
- 15 adet arpacık soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı firik bulguru
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 4 su bardağı et suyu
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
Firik pilavı için
🔔Rezeneli Ve Hurmalı Kuzu Tagine Tarifi'nin Püf Noktaları Nelerdir?
🩸Rezeneli Ve Hurmalı Kuzu Tagine Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yemeklik doğradığınız soğan, ince kıydığınız rezene ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Soğanlar pembeleşmeye başladığında etleri ilave edip renkleri dönünceye kadar sotelemeye devam edin.
- Çekirdeklerini çıkarıp ikiye böldüğünüz hurmaları ekleyin, tuz ve baharatlarla tatlandırın. 1 su bardağı kadar suyu ilave edip kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin. Et suyunu çekince kalan suyu ilave edip 1 saat daha pişirin ve ocaktan alın.
- Firik pilavı için arpacık soğanları tereyağında hafif soteleyin. Firik bulgurunu ilave edip 5-6 dakika kavurun. Haşlanmış nohut ve et suyunu ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. 20 dakika pişirip ocaktan alın. 20 dakika dinlendirin.
- Hurmalı ve rezeneli kuzu tagine’i bir servis tabağına alın. Üzerini taze kişniş ile süsleyin. Yanında firik pilavı ile sıcak servis yapın.
- Diğer etli tariflere buradan ulaşabilirsiniz)
🔖Rezeneli Ve Hurmalı Kuzu Tagine Tarifi'nin Açıklaması
Kuzey Afrika mutfağı tarifleri kategorisinden olan, Rezeneli Ve Hurmalı Kuzu Tagine nasıl yapılır tarifini paylaştık. Gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz..
🤩Sevgili Okurlarımız!
Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa, Bunu Bize Bildirerek Eklenmesini Sağlayabilirsiniz ..
İlgili tarifin Google'da ki arama etiketleri:
Rezeneli Ve Hurmalı Kuzu Tagine Tarifi
Rezeneli Hurmalı Kuzu Tagine Nasıl Yapılır?
Kuzey Afrika Mutfağı Tarifleri
Kuzey Afrika Yemekleri
Kuzey Afrika Mutfağı Tatlıları
Yemek Tarifleri
Rezeneli Ve Hurmalı Kuzu Tagine Nasıl Yapılır?
Rezeneli Ve Hurmalı Kuzu Tagine Nedir?
Rezeneli Ve Hurmalı Kuzu Tagine Siparişi