〽️Karabuğdaylı ve Kakaolu Hurma Topları Tarifi〽️
🥢Karabuğdaylı ve Kakaolu Hurma Topları Tarifi İçin Temel Bilgiler
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
🔥Karabuğdaylı ve Kakaolu Hurma Topları Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı çiğ, kavrulmamış karabuğday (20 dakika suda bekletilmiş ve kurulanmış veya filizlendirilmiş olarak tarif hazırlanabilir)
- 3 tepeleme yemek kaşığı çiğ kakao
- 6-8 adet büyük boy yumuşak hurma
- 1-2 yemek kaşığı tahin (İsteğe bağlı)
🏰Karabuğdaylı ve Kakaolu Hurma Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
Şekersiz, yağsız ve unsuz karabuğdaylı kakaolu hurma topları...
- Bütün malzemeleri mutfak robotunda, hurmalar iyice ezilene dek karıştırın.
- Karışımdan küçük toplar yuvarlayın. Damak tadınıza göre; sade, kakaoya, Antep fıstığına veya Hindistan cevizine bulanmış şekilde servis edin.
Karabuğday nasıl filizlendirilir?
1 su bardağı çiğ (Kavrulmamış) karabuğdayı bir kaba alın. Üzerine 3 katı oranında temiz, oda sıcaklığında su ekleyin. 20 dakika bekletin ve süzdürüp durulayın. Yayvan bir süzgece, çok üst üste gelmeyecek şekilde yayın. Sabah, akşam üstünden hafifçe su dökerek nemlendirin, nişastalı su bırakırlarsa bu suyu durulayın. Karabuğday bu aşamada biraz kırılgan oluyor, işlemi yaparken yumuşak davranın. Oda sıcaklığında bekletin, hava sıcaklığı ve nem oranına bağlı olarak 1-2 güne filizler çıkacaktır. Filizlerin çok uzamasına gerek yok, maksimum 1 cm yeterli. Filizlenen karabuğdayı buzdolabında muhafaza edebilir ya da güneş veya düşük ısıda kurutma fırınında kurutabilirsiniz.
🔔Karabuğdaylı ve Kakaolu Hurma Topları Tarifi'nin Püf Noktaları Nelerdir?
- Bu toplar oda sıcaklığında da, buzdolabında da saklanabilir.
🔖Karabuğdaylı ve Kakaolu Hurma Topları Tarifi'nin Açıklaması
🤩Sevgili Okurlarımız!
Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa, Bunu Bize Bildirerek Eklenmesini Sağlayabilirsiniz ..