〽️İstiridye Enginar Dolması Tarifi〽️
🥢İstiridye Enginar Dolması Tarifi İçin Temel Bilgiler
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
🔥İstiridye Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet enginar (Temizlenmiş)
- 1 su bardağı pirinç
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1/2 demet dereotu
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1’er çay kaşığı yenibahar, karabiber, tuz
🔔İstiridye Enginar Dolması Tarifi'nin Püf Noktaları Nelerdir?
🩸İstiridye Enginar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinci suda bekletin. Kuş üzümlerini de ılık suda bekletin.
- Enginarları limonlu suda 10 dakika haşlayıp suyun içinde bekletin.
- Yemeklik doğranmış soğanları zeytinyağının yarısı ile yumuşayana kadar kavurun. Pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
- Kuş üzümlerini, tuzu, şekeri, baharatını, limon suyunu ve 1.5 su bardağı içme suyunu ekleyin. Kaynamaya bırakın. İç harcı kaynayınca tencerenin kapağını kapatın, ateşi de iyice kısın. 10 dakika pişirin.
- Enginarları limonlu suyun içinden alıp süzün. 4 adet enginarın çanak kısımlarına hazırladığınız iç harçtan paylaştırın.
- Kalan 4 adet enginarı, içini doldurduğunuz enginarların üzerine kapatın.
- Her biri için ikişer kürdan yardımı ile enginarları sabitleyin ki pişerken dağılmasınlar.
- Enginarların üzerine kalan zeytinyağını gezdirin, 1 bardak da sıcak su dökün. Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte 35-40 dakika pişirin.
- Dolma tariflerine buradan ulaşabilirsiniz)
🔖İstiridye Enginar Dolması Tarifi'nin Açıklaması
Türk mutfağı tarifleri kategorisinden olan, İstiridye Enginar Dolması nasıl yapılır tarifini paylaştık. Gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz..
🤩Sevgili Okurlarımız!
Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa, Bunu Bize Bildirerek Eklenmesini Sağlayabilirsiniz ..
İlgili tarifin Google'da ki arama etiketleri:
İstiridye Enginar Dolması Tarifi
İstiridye Dolma Nasıl Yapılır?
Türk Mutfağı Tarifleri
Türk Dolmaları
Türk Mutfağı Yemekleri
Dolma Tarifleri
İstiridye Enginar Dolması Nasıl Yapılır?
İstiridye Enginar Dolması Nedir?
İstiridye Enginar Dolması Siparişi