〽️2022 Fırında Yabani Otlu Börek Tarifi〽️
🥢Fırında Yabani Otlu Börek Tarifi İçin Temel Bilgiler
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
🔥Fırında Yabani Otlu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4.5 su bardağı böreklik un
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 150 g tereyağı (Eritilmiş)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 600 g karışık yabani ot
- 300 g yağsız beyaz peynir
- Sıvı yağ, tuz, karabiber
- Hamuru açmak için ayrıca un
Yabani otlu böreğimizin iç malzemesi
🔔Fırında Yabani Otlu Börek Tarifi'nin Püf Noktaları Nelerdir?
Böreğinize dilediğiniz şekli verebilir, içine koyacağınız malzemelerde ufak değişiklikler yapabilirsiniz.
🩸Fırında Yabani Otlu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur malzemesini karıştırıp yoğurun. Disk şekli verip, 30 dakika kadar üzeri kapalı serin bir yerde dinlendirin.
- Bu arada otları temizleyin, sıcak ve tuzlu suya batırıp hemen soğuk suya alın ve suyunu süzün. Peynir, gerekiyorsa tuz, karabiber ve biraz zeytinyağı ile karıştırıp kenara alın.
- Hamuru mermer tezgaha alın, biraz yoğurup 4 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı tekrar yuvarlayın ve un serpili bir kaba alıp üzerini bezle örtün.
- Yağları karıştırın. 1 adet hamur bezesini tezgaha un serperek ince yufka olacak şekilde 30-35 cm çapında açın. Fırça ile bolca yağ karışımını sürün. Yufkayı tam ortadan artı şeklinde 4’e kesin.
- Geniş kısmına harç malzemesinden koyup iki kenarını kapatın ve sigara böreğinden daha kalın bir şekilde rulo olarak sarın. İçeriye doğru kıvırarak kendi etrafında döndürüp şekil verin, yağlı kağıt serili tepsiye koyun. Her bir hamura aynı işlemi yapın.
- Üzerlerine kalan yağı sürüp, 180 derecede ısınmış fırına verin ve yaklaşık 45 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Yanında İyi Gider: Hingel Mantı 🔥
🩸 Türk mutfağı tarifleri kategorisinden olan, Fırında Yabani Otlu Börek nasıl yapılır tarifini paylaştık. Gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz..
🤩 Sevgili Okurlarımız!
Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa, Bunu Bize Bildirerek Eklenmesini Sağlayabilirsiniz ..
İlgili tarifin Google'da ki arama etiketleri:
Fırında Yabani Otlu Börek Tarifi
Fırında Yabani Otlu Börek Nasıl Yapılır?
Türk Mutfağı Tarifleri
Türk Börekleri
Börek Tarifleri
Yabani Otlu Börek Nasıl Yapılır?
Börek Nedir?
Börek Siparişi
MasterChef Tarifleri