Fast-Food Zincirlerinin Bilmenizi İstemediği 25 Sır
Albay Sanders, KFC'yi eleştirdi
Albay Harland Sanders, KFC zincirini başlatan tavuk tarifini yarattı. 600'den fazla franchise restoranıyla Sanders, 1964'te şirketteki hissesini sattı, ancak bir "iyi niyet elçisi" olarak kalmayı kabul etti. Ancak albay sert bir eleştirmendi ve bir gazete muhabirine KFC'nin sosunun tadının duvar kağıdı macunu gibi geldiğini ve yeni çıtır tarifin "dünyada hiçbir şey ama bir tavuğa yapışmış lanet olası kızarmış hamur topu" olduğunu söyledi.
Arabaya servis çalışanları, sipariş verirken sizi görebilir
Bir Starbucks çalışanı , müşterilerin arabaya bindiklerinde onlara şarkı söylerken tepkilerini gösteren videoları TikTok'ta yayınlıyor . Sevimli, evet, ama "samimi kamera" tarzında. Doğrudan yorumlar bölümüne gidin ve görünüşe göre birçok insan sipariş verirken izlendiklerini ifşa ediyor. Bir yorumcu, "Hepiniz bizi görebilirsiniz" diye yazdı. Bir başkası, "Ummm, hepinizin kameraları olduğunu bilmiyordum. Burnumu alırken kaç kez yuvarlandığımı biliyorsun," diye itiraf etti.
Muhtemelen self servis kioskta daha fazla harcayacaksınız
Arabaya servis veya tezgah yerine self servis kiosklarda sipariş verirseniz, restoranlar yaklaşık %20 daha fazla harcamanızı bekler . Sebep? Kiosklar daha fazla satış yapmak üzere programlanmıştır, ayrıca müşteriler yiyecek seçimlerini yaparken acele veya yargılanmış hissetmezler.
McDonald's en iyi kolaya sahip
McDonald's'ta çeşme Kola ve Diyet Kola lezzetinin daha iyi olduğuna ikna olmuş bir Coca-Cola uzmanı mısınız ? Bir şeyin peşinde olabilirsin. McDonald's, kola şurubunu önceden soğutmak, buzun erimesini hesaba katacak şekilde şurup oranını ayarlamak ve damak zevkinize en uygun lezzet dağılımına yardımcı olmak için içecekleri geniş pipetlerle sunmak dahil, sodasını üstün kılmak için büyük çaba harcıyor.
KFC, siparişinizi mahvetme olasılığı en yüksek olanıdır.
Sınırlı hizmet veren restoran endüstrisini kapsayan bir ticari yayın olan QSR dergisinin yaptığı bir araştırmaya göre, bir fast-food restoranının arabaya servis siparişinizi doğru alma şansı ortalama olarak % 84,4'tür. Dergiye göre bu, 2018'de %89,4'ten düştü. Devam edin ve daha karmaşık menülerde, daha yoğun şeritlerde ve yanlış siparişlerde artış için hıza yapılan vurguda parmağınızı sallayın. Ama siparişinizi mahvetme olasılığı en yüksek olan fast food lokantası? Bu, %66,1 sipariş doğruluk oranına sahip olan KFC'dir. Chick-fil-A, siparişleri %94 oranında doğru alarak en yüksek doğruluk oranıyla bir A kazanır.
Akşam yemeği siparişlerinizi tekrar kontrol etmelisiniz.
Arabadan çıkmadan önce, akşam yemeği siparişinizi tekrar kontrol etmek için çantanıza bakın. QSR dergisinin araştırmasına göre, en fazla sipariş hatası akşam yemeği telaşı sırasında meydana geliyor . Akşam yemeği saatlerinde siparişlerin yüzde yirmisi yanlış, daha az popüler olan sabah ortası döneminde bu oran yüzde 13.
Chick-fil-A en uzun bekleme süresine sahiptir
QSR dergisinin araştırmasına göre Chick-fil-A siparişinizi almanız ortalama olarak 333 saniye sürüyor. Ancak, adil olmak gerekirse, bunun nedeni zincirin popüler olması ve sürekli olarak kalabalık araba geçiş şeritlerine sahip olmasıdır. (Ve siparişlerinde en yüksek doğruluğa sahipler). Yoğun zamanlarda, Chick-fil-A çalışanlarını, işleri hızlandırmak için sipariş ve ödeme almak için tabletlerle dışarıda görebilirsiniz.
Çoğu fast food lokantasının gizli menüleri vardır
Chipotle'da cips. Five Guys'da patty eriyiği. Dairy Queen'de bir kahve kar fırtınası. Çoğu fast-food mekanında, bilginiz varsa sipariş verebileceğiniz resmi olmayan gizli menüler bulunur. İşte 30 fast-food gizli menü öğesi . (Jamba Juice'daki "Skittles" smoothie'yi duydunuz mu?) Çalışanlara tam olarak ne istediğinizi açıklamaya hazır olun, çünkü örneğin McBrunch Burger'ın ne olduğunu bilmiyor olabilirler.
McDonald's'taki yumuşak servis makineleri yüksek bakım gerektirir
Canınız McDonald's'tan sıcak şekerlemeli dondurma istiyor. Fakat yumuşak servis makinesinin gerçekten çalışıyor olma ihtimali nedir? Wall Street Journal , Micky D'nin arızalı McFlurry makinelerinin gizemli vakasını araştırdı. Anlaşılan, makineler muhtemelen bozuk değiller, daha çok uzun ve zahmetli bir temizlenme sürecindeler. Yumuşak hizmet makinelerinin temizlenmesi dört saat kadar sürer ve bu her gün yapılması gereken bir görevdir.
Dairy Queen'de dondurma yok
Dairy Queen'deki kar fırtınanız, külahınız veya parfeniz aslında dondurma değil ! Her şey bir süt ürünleri tekniğine bağlı. DQ'nun yumuşak servisi sadece %5 süt yağı içeriğine sahiptir. FDA'ya göre bir ürünün dondurma sayılabilmesi için en az %10 süt yağı içermesi gerekir.
Bu Dairy Queen'in sakladığı bir şey değil. Zincir, web sitesinde SSS bölümünde şöyle açıklıyor : "Teknik olarak, yumuşak servisimiz dondurma olarak adlandırılmaya uygun değil."
Kızartma manşonunuz zehirli kimyasallarla kaplanmış olabilir
Hamburgerinizin sarıldığı yağ tutmayan kağıt veya patates kızartmanızın bulunduğu kılıf perflorlu kimyasallarla işlemden geçirilebilir. Çevre Bilimi ve Teknoloji Mektupları dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, bu flor bazlı kimyasallar kanser, doğurganlık sorunları, zayıflamış bağışıklık sistemi ve düşük doğum ağırlıkları ile ilişkilidir . Araştırmacılar, fast-food zincirlerinden 400 kap ve ambalaj kağıdı örneğini test etti ve tatlı ve ekmek ambalajlarının %56'sının, sandviç ve burger ambalajlarının %38'inin ve patates kızartması kollarının %20'sinin flor içerdiğini buldu.
Cinnabon müşterileri cezbetmek için esmer şeker pişiriyor
Ah, Hollister'dan süzülen kolonya spreylerinden yemek alanında kalan tatlı Cinnabon kokusuna kadar bir alışveriş merkezinin kokusu. Görünüşe göre, bazı Cinnabon mağazaları , tatlı aromayı havada tutmak için tarçın ve esmer şeker serpilmiş fırın tepsilerini ısıtacak . Yine de bazı alışveriş merkezlerinde Cinnabon'un kurulabileceği yerleri sınırlayan "aroma kısıtlamaları" vardır.
Chick-Fil-A sosunu evde yapabilirsiniz
Sevgili sos , ahır, barbekü sosu ve ballı hardal karışımıdır. Ancak Chick-Fil-A, imza sosunu yapmak için kullandığı oranı tam olarak yansıtmıyor.
Burgerler birden fazla sığır eti içerir
Gazeteci Eric Schlosser tarafından yazılan Fast Food Nation'a göre, tipik bir fast-food hamburgerinde sadece düzinelerce değil, muhtemelen yüzlerce sığır eti bulunur . McDonald's , harmanlama sürecinde zincirin farklı teslimat gruplarından sığır etlerini karıştırdığını ve ortaya çıkan burgerlerin 100'den fazla sığır etinden yapılabileceğini onaylıyor.
Fast food aromaları üretiliyor
Fast Food Nation , fast food o kadar yüksek oranda işlenir ki, hamburger ve külçelerinizdeki lezzet çoğu zaman bozulur, diye açıklıyor . Bunu telafi etmek için fast food ürünlerinin tatları ve aromaları genellikle New Jersey'deki özel kimya fabrikalarında üretilir.
'Ekstra' istemeyin
"Ekstra" istediğinizde, çalışanların ek bir ücret karşılığında aramaları için sihirli kelimeyi söylemiş olursunuz. YouTube'da The Deal Guy, bunun yerine, bir çalışan burrito kasenizi hazırlarken "biraz daha lütfen" gibi bir şey söylemeyi deneyin . BTW, Chipotle sizin için .
Siparişinizi özelleştirebilirsiniz
FastFoodNutrition.org'un kurucusu Alex Lenhoff, fast-food menülerini hacklemenin başka bir yolunun da soslar veya soslar gibi malzemeleri ücretsiz talep ederek yemeğinizi kişiselleştirmek olduğunu söylüyor . "Bazen daha ucuz bir öğeye ücretsiz malzemeler ekleyerek onu daha pahalı bir öğeyle neredeyse aynı hale getirebilirsiniz. Öyleyse devam edin, marul, domates ve mayonez isteyin. Bu kadar cesursanız, bakalım değişecekler mi? birinci sınıf bir topuz için."
Çalışanların sizden 'ileriye çekmenizi' istemelerinin bir nedeni var.
Fast food çalışanları, arabaya servis hattında siparişleri tamamlamalarının ne kadar sürdüğünü belirlediklerini açıkladılar . Bu nedenle, sizden "ileriye çekmeniz" istendiyse ve siparişinizi bitireceklerini söylüyorlarsa, zamanlayıcıyı zekâsıyla alt etmeye çalışıyor olabilirler, böylece size gerçekte olduğundan daha hızlı hizmet verilmiş gibi görünür. , bir Reddit iş parçacığına göre .
Meksika'da Taco Bell iflas etti
Taco Bell, Amerika Birleşik Devletleri dışında iki düzineden fazla yerde restoranlara sahiptir ve Hindistan'da bir tavuk tikka masala burrito ve Kore'de bir kimchi quesadilla gibi uluslararası menü öğeleri bulunur. Ancak Meksika'dan ilham alan fast-food zinciri, tacoların geleneksel bir yemek olduğu Meksika'da herhangi bir başarı elde edemedi. Taco Bell'in sınırın güneyine yayılma girişimi başarısız olduktan sonra, Meksikalı kültür eleştirmeni Carlos Monsivais Associated Press'e tacoları Meksika'ya getirme girişiminin "Kuzey Kutbu'na buz getirmek gibi" olduğunu söyledi.
KFC'nin gizli tarifi muhtemelen sızdırıldı
KFC, 11 bitki ve baharat karışımını yakından korumuştur. Ancak bir Chicago Tribune muhabirine , Sanders ailesinin bir karalama defterinden gelen 11 şifalı bitki ve baharatın el yazısıyla yazılmış bir listesi gösterildi . Beyaz biber, listedeki sürpriz içeriktir ve diğer baharat ve bitkilerden bazıları arasında kekik, fesleğen, kuru hardal ve kırmızı biber bulunur.
Buz fekal bakteri içerebilir
Buz makineleri, ortaya çıktığı gibi, mikrobiyal kontaminasyona eğilimlidir. Food Safety Magazine, biyofilmlerin bakteri oluşumunu koruyarak kendilerini kurabileceğini açıklıyor . Listeria, bu biyofilmlerden biri tarafından korunuyorsa, ortadan kaldırılması 1000 kat daha zor olabilir. Bir rapor , Birleşik Krallık'taki McDonald's, KFC ve Burger King lokasyonlarında servis edilen buzda fekal koliformlar buldu .
Sonic'in soğan halkaları biraz tatlı
Sonic'in soğan halkalarının biraz tatlı olduğunu hiç fark ettiniz mi? Çünkü The Daily Meal'e göre , meyilli vanilya taşıyan fıçılarda hazırlanıyor . Aslında, evde taklitçi bir tarif yapmak istiyorsanız, CopyKat'ın talimatlarına göre biraz vanilyalı dondurma eritmek isteyeceksiniz . (Tarif yaratıcısı, Sonic'te bir genç olarak çalıştığını ve vanilyalı buzlu sütün gizli içerik olduğunu iddia ediyor.)
Taco Bell'in tarçınlı kıvrımları rotini makarnasına çok benziyor
Taco Bell'in tarçınlı kıvrımlarının fritöze girdiğini gösteren silinmiş bir TikTok videosunda, rotini makarnası derin yağda kızartılmış gibi görünüyordu. Taco Bell, Delish'e "Tarçınlı Bükümlerimiz rotini şeklinde olsa da, geleneksel makarnayı evde çok fazla kızartmayacaksınız" dedi . "Bükümler buğday unu, sarı mısır unu, pirinç unu ve tuzun bir karışımıdır."
Izgara izleri sahte
Fast food burgeriniz muhtemelen reklamlardaki kadar iyi IRL görünmüyor. Fast food zincirleri , yemeğinizin seri üretimden ziyade özel olarak hazırlandığına sizi ikna etmenin bir yolu olarak hamburgerlerin üzerine sahte ızgara işaretleri koyacaktır .
McDonald's ve Burger King'in bazı yiyecekleri aynı şirket tarafından yapılır.
Burger savaşları söz konusu olduğunda, McDonald's ve Burger King'in rakip olduğu söyleniyor. Ancak, size az bilinen bir sırrı verelim: OSI, McDonald's'ın en büyük et tedarikçilerinden biri olan ve Micky D'ye elli yıldan fazla bir süredir et sağlayan özel bir şirkettir. Şirket, McDonald's Chicken McNuggets ve burgerler yapıyor. Illinois merkezli şirket , yakın zamanda Burger King'e bitki bazlı et tedarik etmeye başladı . Çılgın, değil mi?
Bu fast food sırlarından herhangi biri sizi şaşırttı mı?
Ana kaynak - 1
