 |
〽️Bitter Çikolatalı Dondurma Tarifi〽️
🥢Bitter Çikolatalı Dondurma Tarifi İçin Temel Bilgiler
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
🔥Bitter Çikolatalı Dondurma Tarifi İçin Malzemeler
- 400 ml koyulaştırılmış şekerli süt
- 180 ml yağlı süt
- 175 ml krema
- 170 g bitter çikolata
- 25 g kakao
- Yarım çay kaşığı granül espresso
- 1 çay kaşığı vanilya esansı
- Bir tutam tuz
- 5 çay kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı soğuk su
🔔Bitter Çikolatalı Dondurma Tarifi'nin Püf Noktaları Nelerdir?
🩸Bitter Çikolatalı Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bitter çikolatayı rendeleyin. Koyulaştırılmış şekerli süt, süt ve kremayı büyük bir tencereye alın. Tel çırpıcıyla çırpın. Ocağa alıp karışımı kaynama noktasına getirin. Kaynamaya başlayınca ocağın üzerinden alın.
- Rendelenmiş çikolata, kakao, kahve, vanilya esansı ve tuzu ekleyip çikolata tamamen eriyene kadar tel çırpıcıyla karıştırın. Mısır nişastasını ve soğuk suyu bir kaseye alıp çırpın. Çikolatalı karışıma ekleyin ve sürekli karıştırarak yüksek ateşte 8-10 dakika pişirin. Isıya dayanıklı bir kaba aktarıp yarım saat boyunca üzeri açık olarak oda ısısında soğumaya bırakın. Yarım saat sonra üzerini streç folyoyla kapatıp bir gün boyunca buzlukta bekletin.
- Ertesi gün, karışımın üzerindeki kabuğu mikser yardımıyla karışıma yedirin, bu sefer hava almaması için streç folyoyu dondurmanın üzerine bastırarak yayın. Bir kat daha streç folyoyu üzerine gererek örtün ve en az 8 saat boyunca buzlukta bekletin. Dilerseniz dondurma kaşığı ile şekillendirip dondurma kaselerine paylaştırın. Bitter çikolatalı dondurmanızı bekletmeden servis yapın.
- Dondurma tariflerine buradan ulaşabilirsiniz)
🔖Bitter Çikolatalı Dondurma Tarifi'nin Açıklaması
Türk mutfağı tarifleri kategorisinden olan, Bitter Çikolatalı Dondurma nasıl yapılır tarifini paylaştık. Gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz..
🤩Sevgili Okurlarımız!
Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa, Bunu Bize Bildirerek Eklenmesini Sağlayabilirsiniz ..
İlgili tarifin Google'da ki arama etiketleri:
Bitter Çikolatalı Dondurma Tarifi
Çikolatalı Dondurma Nasıl Yapılır?
Türk Mutfağı Tarifleri
Türk Tatlıları
Türk Mutfağı Dondurmaları
Tatlı Tarifleri
Bitter Çikolatalı Dondurma Nasıl Yapılır?
Bitter Çikolatalı Dondurma Nedir?
Bitter Çikolatalı Dondurma Siparişi
