 |
〽️SOĞANLI TAVUK CİĞERİ TARİFİ〽️
🥢Tavuk Ciğeri Tarifi İçin Temel Bilgiler
KAÇ
♀️KİŞİLİK
4 kişilik
4 kişilik
HAZIRLAMA
♂️SÜRESİ
30 dakika
30 dakika
⏱️PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
30 dakika
〽️ÖNERİLEN TARİF:〽️
💬Tavuk Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler
- 500-600 gram tavuk ciğeri
- 2 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet dolmalık biber (kırmızı)
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
📺Tavuk Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tavuk ciğerlerinin fazla yağlı kısımlarını bıçak yardımı ile temizleyin.
- Tavuk ciğerlerini soğuk su dolu kap içerisinde 10 dakika beklettikten sonra, suyunu süzün.
- Ciğerlerin üzerini kuruladıktan sonra ortalarından iki parçaya bölün.
- Kuru soğanların kabuklarını soyup piyazlık şekilde doğrayın.
- Ardından kırmızı biberin çekirdeklerini çıkartıp temizleyin ve ay şeklinde ince ince doğrayın.
- Maydanoz yapraklarını yıkayıp süzdükten sonra ince ince kıyın.
- Geniş bir tavanın içerisine zeytinyağını ekleyin ve kızdırın.
- Tavanın içerisine ilk olarak soğanları ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.
- Daha sonra kırmızı biberleri de ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
- Küçük parçalara ayırdığınız tavuk ciğerleri de tava ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
- Ciğerlerin pişmesine yakın üzerine salça ve baharatları da ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
- Son olarak tavuk ciğerleri servis tabağına alın ve ince kıyılmış maydanoz ile süsleyin.
- Tavuk ciğeri, Hürrem pilavı ve kırmızı lahana turşusu ile birlikte servis edebilirsiniz.
💭Tavuk Ciğeri Tarifi'nin Açıklaması
🗞️Tavuk Ciğeri Tarifi'nin Püf Noktaları Nelerdir?
🗨️ Unutmayın, Tavuk Ciğeri hazırlarken, aşk ile hazırlamalısınız. Böylelikle tarif içerisinde yer almakta olan malzemelerin enfes uyumu ile kendinizi ve sevdiklerinizi kendinden geçirebilirsiniz.
🗨️ Bu lezzet dolu Tavuk Ciğeri tarifini hazırlama gururu da sofranıza katma mutluluğu da siz değerli ziyaretçi'lerimize düşmektedir.
🗨️ İçinde ki lezzet dağıtan gıdalar ve yapımında ki önemli püf noktaları ile ortaya çıkan bu mükemmel Tavuk Ciğeri sunumu için malzemeleriniz hazırsa hadi, başlayalım
Bu tarife puan vermeyi ve sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın 🤩
🍽️ 🍝Mutfak'ların Lordu Sundu🥪 🍽️
🛎Afiyetler Olsun Efendim👍
🤩Sevgili Okurlarımız,
Bildiğiniz Gibi, Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Yemek, Tatlı vb Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Göremediğiniz Ve Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa,Yorumlar da Bunu Bize Bildirerek Sitemize Eklenmesini Sağlayabilirsiniz🍝
🌻Diğer Tariflermize de göz atmayı unutmayın ..
