〽️Kızılcık Sosunda Poşe Armutlu Pavlova Tarifi〽️
🥢Kızılcık Sosunda Poşe Armutlu Pavlova Tarifi İçin Temel Bilgiler
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
🔥Kızılcık Sosunda Poşe Armutlu Pavlova Tarifi İçin Malzemeler
Poşe armut için
Pavlova için
Krema için
Kızıcık sosu için
🏰Kızılcık Sosunda Poşe Armutlu Pavlova Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kızılcık sosu için; tüm malzemeleri orta boy bir sos tenceresine koyun ve iyice karıştırın. Yüksek sıcaklıkta kaynadıktan sonra hafifçe karıştırıp ocağı en düşük ayarına getirin. Düşük ısıda ara sıra karıştırarak pişirin. Kızılcıkların bir kısmı patladığında ve sos koyulaştığında pişmiş demektir. Ocaktan alıp, soğumasını bekleyin. Hemen kullanmayacaksanız, yüzeyinin kabuklanmaması için üzerini streç film ile kaplayabilirsiniz.
- Poşe armut için; şeker, vanilin, su ve kızılcık suyunu bir tencereye koyup kaynatın. Kabukları soyulmuş armutları kaynayan karışımın içine, sapları hariç, tamamen suyun içinde kalacak şekilde yerleştirin. 25 dakika armutlar yumuşayana kadar pişirin (Dikkat! Çok yumuşamaması lazım, kürdan testi burada da harika fikir). Pişen armutları servis zamanına kadar bir tabağa alıp bekletin.
- Pavlova için; oda sıcaklığındaki yumurta aklarını ve toz şekeri karıştırma kabında iyice karıştırın. Nişasta, limon suyu, vanilin ve tuzu da ekleyin ve biraz daha karıştırın (Hep aynı yöne ve bıraktığımızda hiç şekli bozulmayacak şekilde karıştırmalısınız. Bu mereng yapmanın püf noktasıdır). Karışımınız hazır olunca, yuvarlak (23 cm) şekil vererek fırın tepsinize yayın. Ortasını hafifçe çukurlaştırmanızda fayda var. Önceden ısıtılmış 150 derece fırının sıcaklığını 110 dereceye düşürün ve 1 saat 15 dakika pişirin.
- Krema için; tüm malzemeleri karıştırma kabına alın, iyice karıştırın. Soğuması için buzdolabında bekletin (Tüm malzemeler soğuk olmalı).
- Montaj için; pişen mereng oda sıcaklığına geldiğinde ortasına kremayı dökün. Kızılcık suyunda pişirdiğiniz poşe armutları kremanın üzerine koyun. Üzerine hazırladığınız kızılcık sosunu gezdirin. Hemen servis yapabileceğiniz gibi 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra da servis edebilirsiniz.
- (Diğer pavlova tariflerine buradan ulaşabilirsiniz)
🔔Kızılcık Sosunda Poşe Armutlu Pavlova Tarifi'nin Püf Noktaları Nelerdir?
- Yumurtalarınızı mutlaka 24 saat önce buzdolabından çıkarın.
- Toz şeker iri taneli ise bir robottan geçirip inceltin çünkü benmaride çırpmıyorsanız eritmesi zordur.
- Yumurta aklarını mutlaka kar gibi oluncaya kadar çırpın.
- Tarife göre yapın, esmer şeker kullanmayın.
🔖Kızılcık Sosunda Poşe Armutlu Pavlova Tarifi'nin Açıklaması
Rus mutfağı tarifleri kategorisinden olan, Kızılcık Sosunda Poşe Armutlu Pavlova nasıl yapılır tarifini paylaştık. Gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz..
🤩Sevgili Okurlarımız!
Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa, Bunu Bize Bildirerek Eklenmesini Sağlayabilirsiniz ..
İlgili tarifin Google'da ki arama etiketleri:
Kızılcık Sosunda Poşe Armutlu Pavlova Tarifi
Kızılcık Sosunda Poşe Armutlu Pavlova Nasıl Yapılır?
Rus Mutfağı Tatlıları
Rus Tatlıları
Rus Mutfağı Tatlıları
Tatlı Tarifleri
Kızılcık Sosunda Poşe Armutlu Pavlova Nasıl Yapılır?
Kızılcık Sosunda Poşe Armutlu Pavlova Nedir?
Kızılcık Sosunda Poşe Armutlu Pavlova Siparişi