KIRLANGIÇ ÇORBASI TARİFİ |
🥢Kırlangıç Çorbası Tarifi İçin Temel Bilgiler
KAÇ
♀️KİŞİLİK
4 kişilik
4 kişilik
HAZIRLAMA
♂️SÜRESİ
15 dakika
15 dakika
⏱️PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
35 dakika
ÖNERİLEN TARİF:
💬Kırlangıç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet kırlangıç balığı (temizlenmiş)
- 1 adet büyük boy patates
- 1 adet büyük boy havuç
- 2 adet defne yaprağı
- 1 adet soğan
- 1 adet limon kabuğu
- 3-4 adet tane karabiber
- 1/3 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 adet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet yumurta sarısı
Terbiyesi için:
📺Kırlangıç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak temizlenmiş balıkları bir tencereye alın ve üzerine oda sıcaklığında 1 litre su ekleyin.
- Ardından irice kesilmiş limon kabukları, tane karabiber ve defne yapraklarını da ekleyerek karıştırın.
- Bu şekilde orta ateşte kaynatın. Su kaynadıktan 2-3 dakika sonra balıkları, limon kabuklarını ve karabiberi çıkartın.
- Bu aşamada balıkların tam pişmemesi çok önemli. Tenceredeki suyun içinde yalnızca defne yapraklarını bırakın.
- Kaynayan suyun içine küp küp doğranmış soğan, patates ve havuçları alın.
- Üzerine zeytinyağını da ekleyerek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu esnada balıkları farklı bir kabın içine bekletin.
- Sebzeler pişerken balıkları kılçık kalmayacak şekilde temizleyin.
- Parçalara ayırdığınız balıkları, kaynayan sebzelere ilave edin. Tuzunu da ekledikten sonra ortalama 5-10 dakika kaynatın.
- Başka bir kabın içinde yumurta sarısı ve limonla birlikte çırpın.
- Kaynar sudan bir kepçe alarak yumurtalı karışıma ekleyin ve ılıtın.
- Hazırladığınız terbiyeyi balıklı suyun üzerine azar azar ekleyin.
- Terbiyeyi çorbaya ekledikten sonra 2-3 dakika daha kaynatın.
- Ardından çorbayı ocaktan alın ve içinden defne yapraklarını çıkartın.
- Hazırladığınız kırlangıç çorbasının üzerine ince doğranmış maydanoz ve karabiber ekleyin.
💭Kırlangıç Çorbası Tarifi'nin Açıklaması
🗞️Kırlangıç Çorbası Tarifi'nin Püf Noktaları Nelerdir?
🗨️ Unutmayın, Kırlangıç Çorbası hazırlarken, aşk ile hazırlamalısınız. Böylelikle tarif içerisinde yer almakta olan malzemelerin enfes uyumu ile kendinizi ve sevdiklerinizi kendinden geçirebilirsiniz.
🗨️ Bu lezzet dolu Kırlangıç Çorbası tarifini hazırlama gururu da sofranıza katma mutluluğu da siz değerli ziyaretçi'lerimize düşmektedir.
🗨️ İçinde ki lezzet dağıtan gıdalar ve yapımında ki önemli püf noktaları ile ortaya çıkan bu mükemmel Kırlangıç Çorbası sunumu için malzemeleriniz hazırsa hadi, başlayalım
Bu tarife puan vermeyi ve sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın 🤩
🍽️ 🍝Mutfak'ların Lordu Sundu🥪 🍽️
🛎Afiyetler Olsun Efendim👍
🤩Sevgili Okurlarımız,
Bildiğiniz Gibi, Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Yemek, Tatlı vb Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Göremediğiniz Ve Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa,Yorumlar da Bunu Bize Bildirerek Sitemize Eklenmesini Sağlayabilirsiniz🍝
🌻Diğer Tariflermize de göz atmayı unutmayın...