Gaza Neden Olan 10 Gıda
Kabul etsek de etmesek de zaman zaman herkes gaza geliyor. Gaz, havanın yutulması ve sindirim sisteminizdeki yiyeceklerin parçalanmasından kaynaklanır. Sonuçlar genellikle geğirme, şişkinlik hissi veya gaz çıkarmadır. Ortalama olarak, çoğu insan günde en az 14 kez gaz çıkarır. Bazı insanlar diğerlerinden daha fazla gaza sahiptir, bu da rahatsız edici veya utanç verici olabilir. Ancak, gazın kendisi alarm nedeni değildir.
Çok fazla gaz ve şişkinlik yaşıyorsanız, diyetinizde değişiklik yapmak yardımcı olabilir. İşte en çok gaza neden olan yiyecek türleri. İnsanların vücutlarının farklı tepkiler verdiğini unutmayın, bu nedenle diyetinizde değişiklik yaparsanız en çok tepki verdiğiniz yiyeceklerden kaçının.
1. Fasulye
Gaza neden olan yiyecekleri düşündüğünüzde, fasulye muhtemelen listenin başında gelir. Fasulye, vücudun sindirmekte zorlandığı karmaşık bir şeker olan çok fazla rafinoz içerir. Raffinoz, ince bağırsaklardan bakterilerin parçaladığı kalın bağırsaklara geçerek rektumdan çıkan hidrojen, karbon dioksit ve metan gazı üretir.
Fasulyeyi kesmeden gazı azaltmak için,
2. Süt ürünleri
Laktoz, sütte ve peynir ve dondurma da dahil olmak üzere çoğu süt ürününde bulunan bir şekerdir. Laktaz enzimini yeterince üretmeyen kişiler, laktoz intoleransı olarak bilinen laktozu sindirmekte güçlük çekerler. Artan gaz, laktoz intoleransının bir belirtisidir. Laktoz intoleransınız olduğundan şüpheleniyorsanız, badem sütü veya soya "süt" ürünleri gibi süt ürünleri içermeyen ürünleri deneyerek veya laktozlu yiyecekleri yemeden önce bir laktaz tableti alarak semptomlarınızı azaltabilirsiniz.
3. Tam tahıllar
Buğday ve yulaf gibi tam tahıllar lif, rafinoz ve nişasta içerir. Bunların hepsi kalın bağırsaktaki bakteriler tarafından parçalanır ve bu da gaza yol açar. Aslında pirinç, gaz yapmayan tek tahıldır.
4. Sebzeler
Brüksel lahanası, brokoli, lahana, kuşkonmaz ve karnabahar gibi bazı sebzelerin aşırı gaza neden olduğu bilinmektedir. Fasulye gibi, bu sebzeler de karmaşık şeker, rafinoz içerir. Ancak bunlar çok sağlıklı besinlerdir, bu nedenle bunları diyetinizden çıkarmadan önce doktorunuzla konuşmak isteyebilirsiniz.
5. Sodalar
Gazlı içecekler ve diğer gazlı içecekler, yuttuğunuz hava miktarını önemli ölçüde artırabilir. Hava sindirim sisteminize girdiğinde, bir şekilde içinden geçmek zorundadır. Bu, geğirmeye neden olur ve ayrıca ne kadar gaz çıkardığınızı da artırabilir. Sodayı meyve suyu, çay veya su ile değiştirmek (karbonatsız) gazı azaltmanıza yardımcı olabilir.
6. Meyveler
Elma, şeftali, armut ve kuru erik gibi meyveler, vücudun sindirmekte zorlandığı doğal şeker alkolü olan sorbitol içerir. Birçok meyve ayrıca suda çözünen bir lif türü olan çözünür lif içerir. Sorbitol ve çözünür lif, bakterilerin hidrojen, karbondioksit ve metan gazı oluşturmak için onları parçaladığı kalın bağırsaklardan da geçmelidir.
7. Sert şeker
Gazlı içecekler gibi, sert şekerleri emmek de fazladan hava yutmanıza neden olabilir. Pek çok şeker de tatlandırıcı olarak sorbitol kullanır. Bu iki faktör ekstra gaza katkıda bulunabilir.
8. Soğan
Soğan, fruktoz adı verilen doğal bir şeker içerir. Rafinoz ve sorbitol gibi, fruktoz da bağırsaklardaki bakteriler onu parçaladığında gaza katkıda bulunur.
9. Sakız
Sakız olası bir gaz kaynağı gibi görünmüyor, ancak çiğnemek daha fazla hava yutmanıza neden olabilir. Birçok şekersiz sakız, sorbitol, mannitol ve ksilitol gibi sindirimi daha zor olan şeker alkolleriyle de tatlandırılır. Çok fazla geğirirseniz, doktorunuz gazı azaltmak için sakız çiğnemeyi bırakmanızı önerebilir.
10. İşlenmiş gıdalar
İşlenmiş gıdalar, ekmekler, atıştırmalık yiyecekler, tahıl ve salata sosu gibi paketlenmiş ürünlerdir. Bunlar, fruktoz ve laktoz dahil olmak üzere çeşitli bileşenler içerir. Bu kombinasyon artan gaza neden olabilir.
Kaynak 1
