 |
〽️CİĞERLİ İÇ PİLAV TARİFİ〽️
🥢Ciğerli İç Pilav Tarifi İçin Temel Bilgiler
KAÇ
♀️KİŞİLİK
4 kişilik
4 kişilik
HAZIRLAMA
♂️SÜRESİ
15 dakika
15 dakika
⏱️PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
25 dakika
〽️ÖNERİLEN TARİF:〽️
💬Ciğerli İç Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 500 gram küçük doğranmış karaciğer
- 2 su bardağı et suyu
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı kabuksuz antep fıstığı/dolmalık fıstık
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 adet ince kıyılmış soğan
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
- Tuz
📺Ciğerli İç Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle su ve tuzu karıştırarak pirinçlerin üzerini geçecek şekilde dökün.
- Pilav tenceresine tereyağını alarak eritin. Ardından ciğerleri ekleyerek suyunu salıp çekinceye kadar yaklaşık 3-4 dakika kavurun.
- Önceden doğranmış soğanları da ilave ederek pişene kadar soteleyin.
- Üzerine salçaları ekleyerek 2-3 dakika daha kavurun.
- Toz şeker, antep fıstığı, kuş üzümü ve diğer baharatları da ciğerlere ilave ederek karıştırın. Malzemeler özdeşleşince ocağın altını kapatın.
- Ciğerleri 15 dakika dinlendirdikten sonra başka bir kaba alın. Ciğerleri pişirdiğiniz tencereyi yıkamayın.
- Tencereye et suyu, sıvı yağ ve nohutları ekleyin.
- 45 dakika boyunca ıslatılan pirinçleri tel süzgeçten geçirerek suyunu süzün.
- Et suyu kaynamaya başladığında pilavı da içerisine ekleyerek pişirin.
- Pilav piştiğinde altını kapatın ve üzerine ciğerleri ekleyerek kapağını kapatın. Bu şekilde 15 dakika dinlendirin.
- 15 dakika sonra ciğerli iç pilavı servis edebilirsiniz.
💭Ciğerli İç Pilav Tarifi'nin Açıklaması
🗞️Ciğerli İç Pilav Tarifi'nin Püf Noktaları Nelerdir?
🗨️ Unutmayın, Ciğerli İç Pilav hazırlarken, aşk ile hazırlamalısınız. Böylelikle tarif içerisinde yer almakta olan malzemelerin enfes uyumu ile kendinizi ve sevdiklerinizi kendinden geçirebilirsiniz.
🗨️ Bu lezzet dolu Ciğerli İç Pilav tarifini hazırlama gururu da sofranıza katma mutluluğu da siz değerli ziyaretçi'lerimize düşmektedir.
🗨️ İçinde ki lezzet dağıtan gıdalar ve yapımında ki önemli püf noktaları ile ortaya çıkan bu mükemmel Ciğerli İç Pilav sunumu için malzemeleriniz hazırsa hadi, başlayalım
Bu tarife puan vermeyi ve sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın 🤩
🍽️ 🍝Mutfak'ların Lordu Sundu🥪 🍽️
🛎Afiyetler Olsun Efendim👍
🤩Sevgili Okurlarımız,
Bildiğiniz Gibi, Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Yemek, Tatlı vb Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Göremediğiniz Ve Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa,Yorumlar da Bunu Bize Bildirerek Sitemize Eklenmesini Sağlayabilirsiniz🍝
🌻Diğer Tariflermize de göz atmayı unutmayın ..
