〽️BOSTON PATLICAN KEBABI TARİFİ〽️
🥢Boston Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Temel Bilgiler
KAÇ
♀️KİŞİLİK
6 kişilik
6 kişilik
HAZIRLAMA
♂️SÜRESİ
20 dakika
20 dakika
⏱️PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
45 dakika
〽️ÖNERİLEN TARİF:〽️
💬Boston Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram dana kıyması
- 2 adet çarliston biber
- 5 adet boston patlıcan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet büyük kuru soğan
- 2 adet cherry domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
- 5 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, kimyon, karabiber
- Sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı toz şeker, tuz, karabiber
- İri doğranmış çarliston biber
- Halka dilimlenmiş 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Kızartmak için:
Yemeğin Suyu İçin:
Üzeri İçin:
📺Boston Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak patlıcanların kabuklarını dikey bir şekilde soyun. Ardından tuzlayın ve bol sudan geçirin. Patlıcanları kurulamayı ihmal etmeyin.
- Patlıcanları orta boyutlarda kestikten sonra, kızgın yağda iki tarafını da kızartın.
- Kızarttığınız patlıcanları fırın tepsisine tek tek dizin.
- Kıymalı iç harç için, tavaya yağ dökün. Kıymaları tavada 3-4 dakika kavurduktan sonra içerisine doğranmış biber, sarımsak ve soğanları da ekleyin.
- 2-3 dakika daha kavrulan harcın içine salça ve domatesleri ilave ederek karıştırın.
- Tuz, baharat ve suyunu da ekledikten sonra biraz daha karıştırın ve ocağın altını kısın. Bu şekilde yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Harcı ocaktan aldıktan sonra ince ince kıyılmış maydanozları da ilave edin ve karıştırın.
- Kıymalı harcı patlıcanların ortasına yemek kaşığı ile doldurun.
- Patlıcanların üzerini ufak doğranmış domates ve biber ile kapatın. Ayrıca küçük bir parça tereyağı da ilave edin.
- Suyu için, salça, toz şeker, su ve tuzu bir kasede karıştırın. Ardından fırın tepsinin içerisine yavaşça dökün.
- Tepsiyi 200 dereceli önceden ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirin.
💭Boston Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Açıklaması
🗞️Boston Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Püf Noktaları Nelerdir?
🗨️ Unutmayın, Boston Patlıcan Kebabı hazırlarken, aşk ile hazırlamalısınız. Böylelikle tarif içerisinde yer almakta olan malzemelerin enfes uyumu ile kendinizi ve sevdiklerinizi kendinden geçirebilirsiniz.
🗨️ Bu lezzet dolu Boston Patlıcan Kebabı tarifini hazırlama gururu da sofranıza katma mutluluğu da siz değerli ziyaretçi'lerimize düşmektedir.
🗨️ İçinde ki lezzet dağıtan gıdalar ve yapımında ki önemli püf noktaları ile ortaya çıkan bu mükemmel Boston Patlıcan Kebabı sunumu için malzemeleriniz hazırsa hadi, başlayalım
Bu tarife puan vermeyi ve sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın 🤩
🍽️ 🍝Mutfak'ların Lordu Sundu🥪 🍽️
🛎Afiyetler Olsun Efendim👍
🤩Sevgili Okurlarımız,
Bildiğiniz Gibi, Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Yemek, Tatlı vb Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Göremediğiniz Ve Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa,Yorumlar da Bunu Bize Bildirerek Sitemize Eklenmesini Sağlayabilirsiniz🍝
🌻Diğer Tariflermize de göz atmayı unutmayın ..