Yufkalı Bezelyeli Kuzu Kebabı Tarifi
- 500 gram kuzu kuşbaşı
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet sarı biber
- 4 adet sivri biber
- 1 tepeleme yemek kaşığı salça
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 adet yufka
📺Yufkalı Bezelyeli Kuzu Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye bezelye ve küp doğranmış havucu alıp bir taşım haşlayın (10 dakika dan fazla olmasın).
- Ayrı bir tencerede zeytinyağı ve soğanı alıp kavurmaya başlayın.
- Kavrulan soğanın üzerine ince doğranmış biberleri ekleyin ve kavurmaya devam.
- Ardından 500 gram kuşbaşı eti ekleyin. Kavurmaya devam edin.
- Ardından salçasını koyun ve iyice karıştırın, haşlanmış ve süzülmüş bezelyeler ile havucu da ekleyin.
- Suyu azsa çok çok az su ekleyin. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Pişip suyunu çeken yemeği hafif soğumaya bırakın.
- Yufkaları 4'e bölün. Üzerine sürmek için zeytinyağı ve su karışımı hazırlayın.
- 2 kaşık yağ, 2 kaşık su yeterli olacaktır. Yufkaya bu sostan hafifçe sürün.
- Bir dolu tahta kaşık kadar yemeği alıp yufkanın yayıyormuş gibi olan kenarına yayın.
- Sigara böreği mantığı ile kenarlardan katlayıp yavaşça dürüm gibi sarın. Ardında bıçakla eşit parçalara bölün.
- Tabanını yağladığınız fırın kabına yan yana gelecek şekilde dizin.
- Tüm tepsi dolunca üzerine kalan sostan fırça yardımıyla hafifçe sürün ki üzeri kurumasın.
- Ardından 30 dk kontrollü bir şekilde pişirin.
💭Yufkalı Bezelyeli Kuzu Kebabı Tarifi'nin Açıklaması
🗞️Yufkalı Bezelyeli Kuzu Kebabı Tarifi'nin Püf Noktaları Nelerdir?
🗨️ Unutmayın, Yufkalı Bezelyeli Kuzu Kebabı hazırlarken, aşk ile hazırlamalısınız. Böylelikle tarif içerisinde yer almakta olan malzemelerin enfes uyumu ile kendinizi ve sevdiklerinizi kendinden geçirebilirsiniz.
🗨️ Bu lezzet dolu Yufkalı Bezelyeli Kuzu Kebabı tarifini hazırlama gururu da sofranıza katma mutluluğu da siz değerli ziyaretçi'lerimize düşmektedir.
🗨️ İçinde ki lezzet dağıtan gıdalar ve yapımında ki önemli püf noktaları ile ortaya çıkan bu mükemmel Yufkalı Bezelyeli Kuzu Kebabı sunumu için malzemeleriniz hazırsa hadi, başlayalım
Bu tarife puan vermeyi ve sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın 🤩
🍽️ 🍝Mutfak'ların Lordu Sundu🥪 🍽️
🛎Afiyetler Olsun Efendim👍
🤩Sevgili Okurlarımız,
Bildiğiniz Gibi, Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Yemek, Tatlı vb Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Göremediğiniz Ve Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa,Yorumlar da Bunu Bize Bildirerek Sitemize Eklenmesini Sağlayabilirsiniz🍝
🌻Diğer Tariflermize de göz atmayı unutmayın...