Sultan Kebabı Tarifi
TAVUKLU SULTAN KEBABI TARİFİ
🥢Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi İçin Temel Bilgiler
KAÇ
♀️KİŞİLİK
2 kişilik
2 kişilik
HAZIRLAMA
♂️SÜRESİ
25 dakika
25 dakika
⏱️PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
15 dakika
ayrıca bknz: Evde Mayonez Tarifi
ayrıca bknz: Evde Mayonez Tarifi
💬Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tavuk (kuşbaşı doğranmış ve haşlanmış)
- 100 gram bezelye
- 1 adet havuç (küp doğranmış)
- 1 adet kabak (küp doğranmış)
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 1 adet yufka
- 200 ml su
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tane çekilmiş karabiber
Beşamel sos için:
📺Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Beşamel sosu için; Bir tavaya tereyağı ve un ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun.
- Üzerine yavaş yavaş sütü ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
- Karışım kaynamaya başladığında altını kısın ve ara sıra karıştırarak pişirin.
- Sos koyulaşmaya başladığında, rendelenmiş muskat cevizi, karabiber ve tuz ekleyerek altını kapatın.
- Tavuklu harç için; Farklı bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını alıp eritin.
- Eriyen yağın içine soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar karıştırın.
- Soğan pembeleştiğinde içine tavukları atın ve 4 dakika soğanla birlikte kavurun.
- Üzerine bezelye, havuç, kabak ve sarımsakları birer dakika aralıklı olacak şekilde ekleyin.
- Bir kasenin içerisine domates salçası ve suyu ekleyerek açın.
- Bu karışımı da tavaya ekleyin. Harca karabiber ve tuzu ekledikten sonra 5 dakika daha pişirin ve kenara alın.
- Bir adet yufkayı üçgen şeklinde keserek 4 parçaya ayırın. Yufkayı kenarları sarkacak şekilde kaseye yerleştirin.
- Yufkanın içine tavuklu harcı koyun ve kenarlarından kapatın.
- Fırın tepsisinin içine hazırladığınız yufka bohçalarını ters çevirerek yerleştirin.
- Hazırladığınız bohçanın üzerine 1 kepçe beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında hazırladığınız bohçaları 15 dakika kadar pişirin.
💭Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi'nin Açıklaması
🗞️Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi'nin Püf Noktaları Nelerdir?
🗨️ Unutmayın, Tavuklu Sultan Kebabı hazırlarken, aşk ile hazırlamalısınız. Böylelikle tarif içerisinde yer almakta olan malzemelerin enfes uyumu ile kendinizi ve sevdiklerinizi kendinden geçirebilirsiniz.
🗨️ Bu lezzet dolu Tavuklu Sultan Kebabı tarifini hazırlama gururu da sofranıza katma mutluluğu da siz değerli ziyaretçi'lerimize düşmektedir.
🗨️ İçinde ki lezzet dağıtan gıdalar ve yapımında ki önemli püf noktaları ile ortaya çıkan bu mükemmel Tavuklu Sultan Kebabı sunumu için malzemeleriniz hazırsa hadi, başlayalım
Bu tarife puan vermeyi ve sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın 🤩
🍽️ 🍝Mutfak'ların Lordu Sundu🥪 🍽️
🛎Afiyetler Olsun Efendim👍
🤩Sevgili Okurlarımız,
Bildiğiniz Gibi, Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Yemek, Tatlı vb Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Göremediğiniz Ve Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa,Yorumlar da Bunu Bize Bildirerek Sitemize Eklenmesini Sağlayabilirsiniz🍝
🌻Diğer Tariflermize de göz atmayı unutmayın...