Siste Ördek Tarifi
👑 🍔Mutfak'ların Lordu Sunar🥗 👑
- 1 adet bütün ördek
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 80 gram domates salçası
- 2 adet taze biberiye
- 2 adet taze kekik
- 200 gram pancar
- 1/2 limon
- 1 adet jelatin
- 50 gram tereyağı
- 300 gram karnabahar
- 50 gram krema
- 50 gram zeytinyağı
- 100 gram yeşil fıstık
- Tuz
- 2 adet kuşkonmaz
- 2 adet baby havuç
- 2 adet shallot soğan
- Mikro filizler
Pancar sosu için:
Karnabahar püresi için:
Tabak dekoru için:
📺Siste Ördek Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak bütün ördeğin göğüs etini dikkatli bir şekilde çıkartın.
- Bir kabın içerisine zeytinyağı, biberiye, kekik, tane değirmen biberi alarak karıştırın.
- Ördek etini bu sosla marine edin.
- Ördeğin göğüs kafesinden salça, havuç, soğan ve sarımsakla bir sos hazırlayın.
- Karnabaharı haşlayın. Ardından tereyağı ve krema ekleyip ezerek püre kıvamına getirin.
- Pancarı haşlayıp çekin. Üzerine bal, jelatin ve limon suyu ekleyerek sos kıvamına getirin.
- Shallot soğan, baby havuç ve kuşkonmazı blach yaparak fırınlayın.
- Ördeğin göğsünü, derisinin üzerine yerleştirin ve tavanın altını açarak ağır ağır 8 dakika pişirin.
- Dışı çıtır çıtır olduğunda ufak dilimlere ayırın.
- Servis tabağına önce dekor malzemelerini yerleştirin. Ortasına pişirdiğiniz ördeği ekleyin.
- Kenarına karnabahar püresi ve pancar sosu ekleyerek servis edin.
💭Siste Ördek Tarifi'nin Açıklaması
🗞️Siste Ördek Tarifi'nin Püf Noktaları Nelerdir?
🗨️ Unutmayın, Siste Ördek hazırlarken, aşk ile hazırlamalısınız. Böylelikle tarif içerisinde yer almakta olan malzemelerin enfes uyumu ile kendinizi ve sevdiklerinizi kendinden geçirebilirsiniz.
🗨️ Bu lezzet dolu Siste Ördek tarifini hazırlama gururu da sofranıza katma mutluluğu da siz değerli ziyaretçi'lerimize düşmektedir.
🗨️ İçinde ki lezzet dağıtan gıdalar ve yapımında ki önemli püf noktaları ile ortaya çıkan bu mükemmel Siste Ördek sunumu için malzemeleriniz hazırsa hadi, başlayalım
Bu tarife puan vermeyi ve sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın 🤩
🍽️ 🍝Mutfak'ların Lordu Sundu🥪 🍽️
🛎Afiyetler Olsun Efendim👍
🤩Sevgili Okurlarımız,
Bildiğiniz Gibi, Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Yemek, Tatlı vb Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Göremediğiniz Ve Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa,Yorumlar da Bunu Bize Bildirerek Sitemize Eklenmesini Sağlayabilirsiniz🍝
🌻Diğer Tariflermize de göz atmayı unutmayın...