Enchilada Tarifi
- 2 orta boy soğan
- 3-4 tane yeşil biber
- 2 orta boy domates
- 1 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı dolusu biber/domates salçası
- Tane mısır (orijinalinde Meksika fasulyesi var dilerseniz ondan da kullanabilirsiniz)
- 2-3 Turşu acı biber
- Kalın lavaş
- 2 tatlı kaşığı zerdeçal
- Karabiber, tuz ve istediğiniz baharatlar
- 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
- Üzeri için kaşar rendesi
📺Enchilada Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle soğan ve biberi doğrayıp sıvı yağda bir iki çevirin küçük küçük küp küp doğradığınız tavukları ekleyip bir iki de onunla çevirin.
- Daha sonra salçasını ekleyip 2dk kavurun ve rendelediğiniz domatesleri ve sarımsağı da ekleyin.
- Baharatları da ekleyin ve biraz su ekleyip tavuklar yumuşayana kadar pişirin.
- Tavuklar piştikten sonra (suyu ne az olacak ne çok) ocaktan alın ve lavaşların içine bu malzemeden koyup biraz kaşar rendesi ekleyip dürüm yapar gibi sarın.
- Ve pişireceğiniz kaba sırayla bu dürümleri yan yana dizin.
- İç malzemesi bitene kadar bu işleme devam edin.
- Sarma işlemi bitince fırına vermeden önce üzerine iç malzemeden kalan suyu (kalmadıysa da salçalı sarımsaklı bir sos yapın) bu dürümlerin üzerine dökün ve en üstüne de rendelenmiş kaşarı serpip önceden ısıtılmış 170° de ki fırına koyun.
- Üzerindeki kaşarlar tamamen eriyince fırından alın.
💭Enchilada Tarifi'nin Açıklaması
🗞️Enchilada Tarifi'nin Püf Noktaları Nelerdir?
🗨️ Unutmayın, Enchilada hazırlarken, aşk ile hazırlamalısınız. Böylelikle tarif içerisinde yer almakta olan malzemelerin enfes uyumu ile kendinizi ve sevdiklerinizi kendinden geçirebilirsiniz.
🗨️ Bu lezzet dolu Enchilada Yemeği tarifini hazırlama gururu da sofranıza katma mutluluğu da siz değerli ziyaretçi'lerimize düşmektedir.
🗨️ İçinde ki lezzet dağıtan gıdalar ve yapımında ki önemli püf noktaları ile ortaya çıkan bu mükemmel Enchilada sunumu için malzemeleriniz hazırsa hadi, başlayalım
Bu tarife puan vermeyi ve sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın 🤩
🍽️ 🍝Mutfak'ların Lordu Sundu🥪 🍽️
🛎Afiyetler Olsun Efendim👍
🤩Sevgili Okurlarımız,
Bildiğiniz Gibi, Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Yemek, Tatlı vb Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Göremediğiniz Ve Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa,Yorumlar da Bunu Bize Bildirerek Sitemize Eklenmesini Sağlayabilirsiniz🍝
🌻Diğer Tariflermize de göz atmayı unutmayın...