 |
Mutfak'ların Lordu Sunar
🧐 Spagetti Alla Carbonara Tarifi İçin Temel Bilgiler
KAÇ
👪KİŞİLİK
2 kişilik
2 kişilik
HAZIRLAMA
⏱️SÜRESİ
30 dakika
30 dakika
⏱️PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
10 dakika
🧾 Spagetti Alla Carbonara Tarifi İçin Gerekli Malzemeler Listesi
 |
🎟️Yarım paket 12 veya 15 numara spaghetti
🎟️2 yemek kaşığı zeytinyağı
🎟️1 yemek kaşığı taze çekilmiş karabiber (daha acı isterseniz 1.5 yemek kaşığı yapabilirsiniz)
🎟️1 diş sarımsak
🎟️2 yumurta
🎟️30-40 gr Peccorino romano
🪐Ana vatanı İtalya olan spagetti alla carbonara tarifini hazırlamak için öncelikle;
🍃Makarnayı haşlamak için:
🎟️Su🎟️2 yemek kaşığı zeytinyağı
🎟️1 yemek kaşığı taze çekilmiş karabiber (daha acı isterseniz 1.5 yemek kaşığı yapabilirsiniz)
🍃Kavurmak için:
🎟️Pastırma/ sucuk vb mümkünse yağlı bir şarküteri ürünü, damak tadınıza göre🎟️1 diş sarımsak
🎟️2 yumurta
🎟️30-40 gr Peccorino romano
🍲 Spagetti Alla Carbonara Tarifi, Nasıl Yapılır?
🍝Makarnanızı kaynayan tuzlu suda 10 dk kadar kontrollü bir şekilde haşlayın.
🍝Peccorinoyu çok minik şekilde rendeleyin.
🍝Ardından yumurtaları kırıp peyniri üzerine ekleyin ve güzelce çırpıp bir kenarıya bırakın.
🍝Karabiberleri çektikten sonra bir süzgeç yardımı ile bi güzel eleyin.
🍝Süzgeçte kalan kabukları bir kenarıya bırakın.
🍝Makarnanın pişmesine 4-5 dk kala büyük bir wok tavada zeytinyağınızı ısıtın.
🍝Sarımsağı bıçak veya eliniz ile çok az ezip bütün olarak yağın içine bırakın.
🍝Sonrasında küçük küpler şeklinde doğranmış olan şarküteri ürününü yağa ilave edin ve kavurma işlemine başlayın.
🍝Üzerine süzülmüş karabiberleri ve bir fiske de kabuklarından atıp bir süre daha kavurmaya devam edin.
🍝Makarna piştiğinde wok tavanın da altını kapatın ve kevgir yada maşa ile makarnayı wok tavaya koyun.
🍝Biraz karıştırıp sıcaklığının azalmasını sağlayın.
🍝Yumurta makarnanın sıcağında pişecek lakin çok sıcak olursa katılaşacaktır.
🍝Hafif ılımış olan makarnaya yumurtalı karışımı ilave edin ve güzelce karıştırma işlemine başlayın.
🍝Karıştırırken makarnanın pişme suyundan da 3-4 yemek kaşığı, kontrollü olarak makarnanın parlak, kremsi bir sosu olana dek ekleyin.
🍝Servis ederken üzerine ekstra peynir ekleyebilirsiniz.
🍝Peynir çok tuzlu olduğundan kontrollü olarak ilave edin.
👌Ardından, efsane spagetti alla carbonara tarifini sevdiklerinize servis edebilirsiniz👍
👩🍳 Spagetti Alla Carbonara Tarifi'nın Açıklaması
İtalyan mutfağı tarifleri kategorisinden olan, spagetti alla carbonara nasıl yapılır tarifini paylaştık.
Spagetti Alla Carbonara Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
Unutmayın, spagetti alla carbonarayı hazırlarken, aşk ile hazırlamalısınız. Böylelikle tarif içerisinde yer almakta olan malzemelerin enfes uyumu ile kendinizi ve sevdiklerinizi kendinden geçirebilirsiniz.
Bu lezzet dolu spagetti alla carbonara tarifini hazırlama gururu da sofranıza katma mutluluğu da siz değerli ziyaretçi'lerimize düşmektedir.☺️
İçinde ki lezzet dağıtan gıdalar ve yapımında ki önemli püf noktaları ile ortaya çıkan bu mükemmel sunum için malzemeleriniz hazırsa hadi, başlayalım🌼
Bu Tarife Puan Vermeyi Ve Sevdikleriniz İle Paylaşmayı Unutmayın 🤗
Sizler için İtalyan mutfağından spagetti alla carbonara tarifini işledik. Sitemizde bulunan menü kısmından dilediğiniz tarife ulaşabilirsiniz❤️
Mutfak'ların Lordu Sundu
🛎 Afiyetler Olsun Efendim👍
🤩Sevgili Okurlarımız,
Bildiğiniz Gibi, Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Göremediğiniz Ve Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa,Yorumlarda Bunu Bize Bildirerek Sitemize Eklenmesini Sağlayabilirsiniz🍝
🌻 Diğer Tariflermize de göz atmayı unutmayın
🌴Sağlıcakla Kalın🌴
İlgili tarifin Google'da ki arama etiketleri:
Spagetti Alla Carbonara Tarifi
Spagetti Makarna Nasıl Yapılır?
İtalyan Mutfağı
İtalyan Makarnaları
Türk Mutfağı Makarnaları
İtalyan Mutfağı Tarifleri
Makarna Tarifleri
Spagetti Alla Carbonara Nasıl Yapılır?
