 |
Mutfak'ların Lordu Sunar
🧐 Hünkar Beğendi Tarifi İçin Temel Bilgiler
KAÇ
👪KİŞİLİK
8 kişilik
8 kişilik
HAZIRLAMA
⏱️SÜRESİ
20 dakika
20 dakika
⏱️PİŞİRME
SÜRESİ
2 saat
2 saat
🧾 Hünkar Beğendi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler Listesi
 |
Beğendi için:
🧔10 adet közlenmiş patlıcan veya (2 adet konserve patlıcan)🧔5 su bardağı süt (1 litre)
🧔4 yemek kaşığı tereyağı
🧔4 yemek kaşığı dolusu un
🧔Tuz
🧔150 gr Rendelenmiş kaşar peyniri
Sosu için:
🧔1 kg sotelik et🧔2 adet orta boy soğan
🧔2 adet büyük domates
🧔2 adet yeşil biber
🧔1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
🧔Tuz
🍲 Hünkar Beğendi Tarifi, Nasıl Yapılır?
Sosu için bir tencerenin içerisine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı koyun ve eritin.
1 kg'lık yıkanmış olan sotelik etinizi tencereye ekleyin ve rengi dönene kadar ara ara karıştırıp pişirin. Et suyunu salacaktır.
Etiniz biraz suyunu çektiğinde yemeklik doğramış olduğunuz soğan, küp küp doğradıgınız domatesleri, küçük küçük doğramış olduğunuz biber ve tuzu ekleyim.
Güzelce karıştırıp ve tencerenin kapağı kapatın ve içerisine ki etler yumuşayana dek kısık ateşte pişirin.
Beğendi için patlıcanlarınızı közleyin ve soyun.
Tencereye tereyağını koyun ve eritin.
Ardından un ekleyip kokusu çıkana dek güzelce kavurun.
Sonrasında sütü ekleyip göz göz olana dek karıştırarak pişirin.
Soymuş olduğunuz patlıcanları ve tuzu sosun içerisine ekleyin.
5-10 dakika daha ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirip ocaktan alın.
150 gr'lık rendelemiş olduğunuz kaşar peyniri beğendinin içerisine ekleyip kaşarlar eriyene kadar karıştırın.
Eğer beğendi size koyu gelirse kısık ateşte süt ekleyerek kıvamına ayar verebilirsiniz.
👌Ardından, efsane Hünkar Beğendi tarifini sevdiklerinize servis edebilirsiniz👍
👩🍳 Hünkar Beğendi Tarifi'nın Açıklaması
Osmanlı mutfağı tarifleri kategorisinden olan, hünkar beğendi nasıl yapılır tarifini paylaştık.
Hünkar Beğendi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
Unutmayın, hünkar beğendiyi hazırlarken, aşk ile hazırlamalısınız. Böylelikle tarif içerisinde yer almakta olan malzemelerin enfes uyumu ile kendinizi ve sevdiklerinizi kendinden geçirebilirsiniz.
Bu lezzet dolu Hünkar Beğendi tarifini hazırlama gururu da sofranıza katma mutluluğu da siz değerli ziyaretçi'lerimize düşmektedir.☺️
İçinde ki lezzet dağıtan gıdalar ve yapımında ki önemli püf noktaları ile ortaya çıkan bu mükemmel sunum için malzemeleriniz hazırsa hadi, başlayalım🌼
Bu Tarife Puan Vermeyi Ve Sevdikleriniz İle Paylaşmayı Unutmayın 🤗
Sizler için Osmanlı mutfağından hünkar beğendi nasıl yapılır tarifini işledik. Sitemizde bulunan menü kısmından dilediğiniz tarife ulaşabilirsiniz❤️
Mutfak'ların Lordu Sundu
🛎 Afiyetler Olsun Efendim👍
🤩Sevgili Okurlarımız,
Bildiğiniz Gibi, Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Göremediğiniz Ve Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa,Yorumlarda Bunu Bize Bildirerek Sitemize Eklenmesini Sağlayabilirsiniz🍝
🌻 Diğer Tariflermize de göz atmayı unutmayın
🌴Sağlıcakla Kalın🌴
İlgili tarifin Google'da ki arama etiketleri:
Hünkar Beğendi Tarifi
Beğendi Nasıl Yapılır?
Osmanlı Mutfağı
Osmanlı Yemekleri
Osmanlı Mutfağı Yemekleri
Osmanlı Mutfağı Tarifleri
Yemek tarifleri
Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır?
