Bıldırcın Yumurtası Salamura Tarifi,Salamura Nasıl Yapılır

 

🌴Sağlık açısından oldukça faydalı olan ve protein bakımından da zenginliği bir hayli meşhur olan bıldırcın yumurtasından salamura tarifi için malzemelerimiz hazırsa, hep birlikte mutfağa geçelim🛎️



👪Kaç Kişilik

4 kişilik🌼

Hazırlama
🕰Süresi

15 dakika🌼

Pişirme
🕰Süresi

15 dakika🌼

🥙Bıldırcın Yumurtası Salamura Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 🍱1/2 çay kaşığı rezene tohumu
  • 🍱8 adet karanfil
  • 🍱1/2 çay kaşığı deniz tuzu
  • 🍱1/2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 🍱2 adet arpacık soğan (İnce dilimlenmiş)
  • 🍱2 adet defne yaprağı
  • 🍱24 adet haşlanmış soyulmuş bıldırcın yumurtası
  • 🍱1/4 fincan su
  • 🍱1/2 su bardağı beyaz sirke
  • 🍱1/4 çay kaşığı anason tohumu
  • 🍱1/4 çay kaşığı kereviz tohumu
  • 🍱1/2 çay kaşığı tane karabiber

🍲Bıldırcın Yumurtası Salamura Nasıl Yapılır?

  • 🥣Küçük bir tencereye  beyaz sirkeyi ve suyu dökün.
  • Arpacık soğanını dilimleyin ve suya ekleyin. 
  • 🥣Kereviz tohumu, anason tohumu, rezene tohumu, karanfil, defne yaprağı, kırmızı biber ve deniz tuzunu da suya ilave edin.
  • 🥣Malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın.
  • 🥣Tencereyi ocağa koyup orta ateşte kaynatın. Su kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve 2-3 dakika kadar daha pişirin.
  • 🥣Hazırladığınız karışımı oda sıcaklığında 10 dakika kadar bekletin.
  • 🥣Haşlanmış ve kabukları soyulmuş yumurtaları cam kavanoza yerleştirin.
  • 🥣Soğumuş olan karışımı yumurtaların üzerine dökün.
  • Kavanozun ağzını kapatarak 24 saat kadar buzdolabında bekletin.
  • 🥣Hazırladığınız salamura bıldırcın yumurtalarını 2 hafta içinde tüketmeniz tavsiye edilir.

Sizler için Japon mutfağından bıldırcın yumurtalı salamura nasıl yapılır tarifini işledik. Sitemizde bulunan menü kısmından dilediğiniz tarife ulaşabilirsiniz
 
    

                    🛎 Afiyetler olsun efendim 🍝

🍀Sevgili Okurlarımız 
Bildiğiniz Gibi, Sizlerle Hergün,Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Göremediğiniz Ve Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa,Yorumlarda Bunu Bize Bildirerek Sitemize Eklenmesini Sağlayabilirsiniz.
                       🌴 Diğer Tariflerimizede            Göz Atmayı Unutmayın 
              Sağlıcakla Kalın 🌴

En üstteki ilan

İlanın Altında

Türkiyenin Yeni İçerik Platformu SihirliYelpaze
Sivas Psikolog