👪Kaç Kişilik
4 kişilik🌼
Hazırlama
🕰Süresi
15 dakika🌼
Pişirme
🕰Süresi
15 dakika🌼
🥙Bıldırcın Yumurtası Salamura Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 🍱1/2 çay kaşığı rezene tohumu
- 🍱8 adet karanfil
- 🍱1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 🍱1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- 🍱2 adet arpacık soğan (İnce dilimlenmiş)
- 🍱2 adet defne yaprağı
- 🍱24 adet haşlanmış soyulmuş bıldırcın yumurtası
- 🍱1/4 fincan su
- 🍱1/2 su bardağı beyaz sirke
- 🍱1/4 çay kaşığı anason tohumu
- 🍱1/4 çay kaşığı kereviz tohumu
- 🍱1/2 çay kaşığı tane karabiber
🍲Bıldırcın Yumurtası Salamura Nasıl Yapılır?
- 🥣Küçük bir tencereye beyaz sirkeyi ve suyu dökün.
- Arpacık soğanını dilimleyin ve suya ekleyin.
- 🥣Kereviz tohumu, anason tohumu, rezene tohumu, karanfil, defne yaprağı, kırmızı biber ve deniz tuzunu da suya ilave edin.
- 🥣Malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın.
- 🥣Tencereyi ocağa koyup orta ateşte kaynatın. Su kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve 2-3 dakika kadar daha pişirin.
- 🥣Hazırladığınız karışımı oda sıcaklığında 10 dakika kadar bekletin.
- 🥣Haşlanmış ve kabukları soyulmuş yumurtaları cam kavanoza yerleştirin.
- 🥣Soğumuş olan karışımı yumurtaların üzerine dökün.
- Kavanozun ağzını kapatarak 24 saat kadar buzdolabında bekletin.
- 🥣Hazırladığınız salamura bıldırcın yumurtalarını 2 hafta içinde tüketmeniz tavsiye edilir.
Sizler için Japon mutfağından bıldırcın yumurtalı salamura nasıl yapılır tarifini işledik. Sitemizde bulunan menü kısmından dilediğiniz tarife ulaşabilirsiniz
🛎 Afiyetler olsun efendim 🍝
🍀Sevgili Okurlarımız
Bildiğiniz Gibi, Sizlerle Hergün,Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Târifler Paylaşıyoruz.
Sitemizde Göremediğiniz Ve Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa,Yorumlarda Bunu Bize Bildirerek Sitemize Eklenmesini Sağlayabilirsiniz.
🌴 Diğer Tariflerimizede Göz Atmayı Unutmayın
Sağlıcakla Kalın 🌴
