Fondü, meyvelerin batırılarak tatlandırıldığı bir sos çeşididir. Özellikle İtalya, İsviçre ve Fransa'da sık sık kullanılır.
Kaç
Kişilik
2 kişilik
Hazırlama
Süresi
40 dakika
Pişirme
Süresi
37 dakika
Şeftali Fondü Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta/büyük boy şeftali
- 100 g bitter çikolata (%60-80 minimum kakao)
- 20 ml hindistan cevizi sütü
- 7-8 adet kavrulmuş badem
Şeftali Fondü Nasıl Yapılır?
- Şeftaliyi orta kalınlıkta dilimleyin. Fotoğraftaki gibi çiçek şeklinde yağlı kağıdın üzerine dizin.
- Fırında üst ızgarayı açın ve ısıyı 170 dereceye ayarlayın. Şeftali dilimlerini üstleri kızarana kadar 15-20 dakika fırınlayın ve tabağa alın.
- Bir kapta çikolatayı eritin ve sütle karıştırın. Elde ettiğiniz çikolata sosu taşmamasına dikkat ederek kızarmış şeftali dilimlerinin ortasına dökün.
- Son olarak ortasına ince ince doğradığınız bademleri koyun ve servis edin.
- Afiyet olsun efendim😊
