Hadi,hep birlikte mutfağa geçelim🍀
Kaç
👪Kişilik
4 kişilik
⏰Hazırlama
Süresi
40 dakika
⏰Pişirme
Süresi
40 dakika
💬Kremalı Ve Çikolatalı Elma Topları Tarifi İçin Gereken Malzemeler:
- 🍛4 adet Amasya elması
- 🍛4 yemek kaşığı toz şeker
- 🍛1 su bardağı su
- 🍛Yarım limonun suyu
Pastacı kremalı ve çikolatalı elma muhallebisi için
- 🍛2 yumurtanın sarısı
- 🍛50 g toz şeker
- 🍛15 g un
- 🍛15 g nişasta
- 🍛Yarım çubuk vanilya
- 🍛250 ml süt
- 🍛10 g tereyağı
Pastacı kremalı ve çikolatalı elma üzeri için
- 🍛200 g bitter çikolata
- 🍛Toz Antep fıstığı
🍜Pastacı Kremalı Ve Çikolatalı Elma Topları Yapılışı:
- 🔮Elmaların kabuğunu soyun. Sebze oyacağı ile çekirdekli kısımlarını temizleyin. Üzerini örtecek kadar limon ilave edilmiş su ekleyin. Bu şekilde yarım saat bekletin.
- 🔮Elmaları fırın kabına yerleştirin. Üzerlerine şekeri serpin. 1 su bardağı su ilave edin. 180 dereceye ayarlı fırında yarım saat pişirin. Bu süre içinde kaşıkla şerbetinden alıp elmaların üzerine dökün. Yani elmaların kuru kalmasına izin vermeyin.
- 🔮Bu arada çikolatayı benmari usulü eritin. Fırından çıkarıp soğuttuğunuz elmaların yarısına gelecek şekilde çikolataya batırın. Elmaları ters çevirerek çikolataların donmasını sağlayın.
- 🔮Bu arada pastacı kremasını hazırlayın. Bunun için çubuk vanilyayı sütün içine ekleyin ve kısık ateşte ısıtın. Yumurta sarılarını şekerle çırpın, homojen bir karışım elde edince unu ve nişastayı üzerine eleyip karıştırmaya devam edin. Karıştırırken sütün yarısını yumurta karışımına ilave edin. İyice karıştıktan sonra kalan yarısını da ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.
- 🔮Muhallebi kıvamına geldikten sonra tereyağı ilave ederek karıştırın. Ocaktan alın, arada bir kaşıkla karıştırarak kabuk bağlamasına izin vermeden soğumaya bırakın.
- 🔮Elmaları fırından alın, ılınınca ortalarındaki boşluklara uygun uç takılı sıkma torbasına aktardığınız pastacı kremasından paylaştırın. Üzerlerine toz Antep fıstığı serpin ve soğuduktan sonra servis yapın.
🎃Afiyetler olsun efendim😊- 💡Sevgili okurlarımız, bildiğiniz üzere sizler için hergün onlarca tarif paylaşmaktayız.Sitemizde bulunan menüden dilediğiniz tarifi bulabilir,bloğumuzu takip ederek bizlere bir nebze katkıda bulunabilir ve aynı zamanda dilediğiniz bir tarif olursa yorumlarda bunu bize bildirerek sitemize eklenmesini sağlayabilirsiniz.
- Unutmayın, hem insanlar hemde hayvanlarla paylaşmayı bilmeli,israftan ise kaçınmalıyız.
- Sağlıcakla kalın😊
- 🔮Elmaların kabuğunu soyun. Sebze oyacağı ile çekirdekli kısımlarını temizleyin. Üzerini örtecek kadar limon ilave edilmiş su ekleyin. Bu şekilde yarım saat bekletin.
