🌴Portakallı tatlılar veya çikolatalı tatlılar denildimi aklımıza çoğu zaman portakallı çikolatalı kek gelir.Çünkü bu tatlının lezzeti,ilk yediğimiz günden beri hem aklımızda hem de kalbimizde yerini almıştı.
Malzemelerimiz hazırsa,hep birlikte mutfağa geçelim🚪
Kaç
👪Kişilik
10 kişilik
Hazırlama
🕰Süresi
30 dakika
Pişirme
🕰Süresi
30 dakika
📖Kakaolu Portakallı Kek Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- 🍯4 yumurta (Oda sıcaklığında)
- 🍯25 g tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 🍯1 su bardağı pudra şekeri
- 🍯2-3 yemek kaşığı damla çikolata
- 🍯1 Türk kahvesi fincanı portakal suyu
- 🍯1 çay kaşığı kabartma tozu
- 🍯1.5 su bardağı un
Üzeri için
- 🍯2 su bardağı su
- 🍯1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
- 🍯2 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 🍯1/2 su bardağı toz şeker
- 🍯1 çay kaşığı vanilya
🍳Kakaolu Portakallı Kek Nasıl Yapılır
- 🔮Oda sıcaklığında yumuşamış yağı derin bir kaba koyun. Pudra şekeri ve yumurtaları ekleyip mikserin orta devriyle iyice çırpın.
- 🔮Portakal suyunu, kabartma tozunu ve damla çikolatayı ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak unu da ekleyip tekrar çırpın.
- 🔮Derin bir kek kalıbını pişirme kağıdıyla kaplayın. Hazırladığınız kek hamurunu bu kalıba aktarıp, 5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında 30 dakika pişirip çıkarın.
- 🔮Bir kenarda soğumasını bekleyin. Kek soğuyunca kalıptan çıkarın, pişirme kağıdını atın. Keki şimdi de buzdolabı poşetine paket gibi sararak, buzdolabında 1 gece bekletin. Ertesi gün çıkarıp servis tabağına yerleştirin.
- 🔮Su, nişasta, kakao, şeker ve vanilyayı küçük bir tencereye aktarıp kısık ateşte, çırpıcı yardımıyla karıştırarak koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirin.
- 🔮Kaynayınca ocaktan alıp karıştırarak ılık hale getirin. Karışımı kekin her tarafını kaplayacak şekilde sürün.
- 🔮İsterseniz üzerini kremşantiyle süsledikten sonra servisinizi yapabilirsiniz.
🛎 Afiyetler olsun efendim 🍝
🍀Sevgili Okurlarımız
🍀Bildiğiniz Gibi,Bloğumuzda Sizlerle Hergün,Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Târifler Paylaşıyoruz.
🍀Sitemizde Göremediğiniz Ve Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa,Yorumlarda Bunu Bize Bildirerek Sitemize Eklenmesini Sağlayabilirsiniz.
🌴 Sağlıcakla Kalın 🌴
