Dışı kıtır kıtır, içi ise yumuşacık olan bu kurabiyeleri, yaklaşık 35-40 dakika içerisinde kolayca hazırlayabilirsiniz. Kurabiyelere fındık ve badem ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Fındıklı Ve Beyaz Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı esmer şeker
- 1 paket vanilya
- 3 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı toz fındık
- Yarım su bardağı file fındık
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 200 gr beyaz çikolata
Fındıklı Ve Beyaz Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Tereyağı, vanilya ve şekerleri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Yumurta sarıları ve toz fındığı ekleyip karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve yoğurun.
- Gerekirse un ilavesi yapın. Hamuru yarım santim kalınlığında açın.
- Yuvarlak bir kalıpla hamurlar kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerine file fındık serpiştirin.
- 180 dereceye ayarlanmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.
- Süslemesi için; Beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırıp benmari usulü eritin ve kurabiyelerin yarısını çikolataya batırın.
- Tekrar yağlı kağıt üzerine alarak çikolata donuncaya kadar bekletin. Servis yapın.
Fındıklı ve Beyaz Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarifte kullanacağınız tereyağı ve yumurta sarılarının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
- Kurabiyelerin tadını dengelemek için bir çay kaşığı karbonat ekleyebilirsiniz.
- Dilerseniz, içine kurabiyelerin için damla çikolatası ekleyebilirsiniz.
- Şekil vermek için kurabiye kalıpları ve bardak kenarlarını kullanabilirsiniz.
- Afiyet olsun efendim 😊
