Kahvaltıların yıldızı olan pancake lezzetli ve yedikçe yediren bir hamur işi çeşidi olarak bilinir. Çoğu zaman krep ile karıştırılan pancake, daha küçük ve kalın yapılır ve genellikle tatlı çeşitleri ile tüketilir.
Reçel, bal, akçaağaç şurubu, çikolata, fıstık ezmesi ile harika bir tadı olur ve herkes tarafından da böyle tercih edilir. Sade yemek isteyenler üzerine az miktarda pudra şekeri dökerek de yiyebilirler.
Kaç
Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
10 dakika
Çikolatalı Orman Meyveli Pancake Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı soda
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 büyük su bardağı süt
- Orman meyveleri
Çikolata için;
- 1 paket beyaz çikolata
Çikolatalı Orman Meyveli Pancake Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir kasenin içerisine yumurta, vanilin ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
- Karışım hafifçe köpüklendiğinde, üzerine sütü ekleyin ve çırpma işlemine devam edin.
- Ardından soda ve unu da ekleyerek çırpın.
- Ocağın üzerine bir tava alın ve içine margarini ekleyerek kısık ateşte eritin.
- Yağ eridiğinde, karışımdan bir kepçe alın ve tavanın içerisine dökün.
- Bir tarafı kızardığında diğer tarafına çevirerek kızartın.
- Tencerenin içerisine bir miktar su ekleyin.
- Cam, ısıya dayanıklı bir kaseye beyaz çikolataları kırın.
- Kaseyi, tencerenin ortasına yerleştirin ve içine su girmediğinden emin olun.
- Çikolatayı benmari usûlü eritin. Hazırladığınız pankeklerden birini servis tabağına yerleştirin.
- Arasına bal dökün. Üzerine diğer pankeki yerleştirin.
- Pankeklerin ara katlarına çikolata ve bal karışımı ekleyin.
- En üst kısmına kalan erimiş çikolatayı dökün ve orman meyvelerini yerleştirin.
- Servis tabağının kenarlarına da meyveleri yerleştirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Çikolatalı Orman Meyveli Pankek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarif ölçülerinden ortalama 15 adet pankek çıkmaktadır.
- Hamurun çok tatlı olmasını istemiyorsanız, toz şeker kullanmayın.
- Tarifteki malzemelerin soğuk olmasına özen gösterin.
- Orman meyvelerine ek olarak çilek, muz gibi meyveler de ekleyebilirsiniz.
- Çok tatlı olmasını önlemek için, bal yerine sadece çikolata kullanabilirisiniz
