Tatlı deyince sizinde aklınıza ilk Fransız mutfağı geliyormu ?
Yahu bu nasıl bir mutfak ki böylesi mükemmel tatlılar yapıyorlar, anlamış değilim gerçekten😊
İşte karşınızda çikolatalı iki renkli mousse (mus) târifi
Malzemeleriniz hazırsa bu lezizmi leziz tatlı tarifine yolculuk başlasınnn 😊
Hadi mutfağa🍀
Kaç
👪Kişilik
4 kişilik
⏰Hazırlama
Süresi
20 dakika
⏰Pişirme
Süresi
30 dakika
💬İki Renkli Mousse Tarifi İçin Malzemeler
- 🍛1 kahve fincanı un
- 🍛60 g tereyağı
- 🍛1.5 kahve fincanı pudra şekeri
- 🍛500 ml süt
- 🍛1 tatlı kaşığı vanilya
- 🍛2 adet yumurta (Beyazları ve sarıları ayrılmış)
- 🍛80 g bitter çikolata
- 🍛40 g sütlü çikolata
- 🍛1 adet iri muz (Dilimlenmiş)
- 🍛1/2 paket pötibör bisküvi
🍜İki Renkli Mousse Nasıl Yapılır?
- 🔮Bir tencereye tereyağını ve unu alın. Unun hafif kokusu çıkana kadar kavurun (Un pembeleşmeyecek). Kavurduğunuz unun üstüne pudra şekerini ekleyin ve biraz karıştırın, sütü de ilave edip, topaklanmaması için sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin (Eğer un topaklanırsa blender’dan da geçirin).
- 🔮Muhallebi kıvamına gelince vanilyayı ekleyip hemen ocaktan alın. Mikser ile 5 dakika çırpın ve servis yapacağınız kaplara bölüştürün.
- 🔮Yumurtanın beyazlarını krema haline gelinceye kadar güzelce çırpın. Çikolataları benmari usulü eritin. Krema haline getirdiğiniz yumurtalara, erimiş çikolatayı ve yumurta sarılarını ekleyerek mikser ile hafifçe katılaşana kadar çırpın.
- 🔮Muhallebinin üzerine muz dilimlerini dizin. Çikolatalı kremayı da muzların üzerine paylaştırın ve buzdolabına alıp güzelce soğumaya bırakın. Pötibör bisküvilerini irice kırarak üzerlerini süsleyip servis edebilirsiniz.
- Not : Sitemiz üzerinde yer alan menü kısmından dünyanın farklı ülkelerine ait birbirinden nefis tariflere göz atmayı unutmayın
- Afiyet olsun efendim😊
