En tatmin edici besinlerin başında gelen çikolata ile tabiki sayısız tatlı yapılabilir.
Lakin bazıları varki mutluluk hormonunun resmen tavan yapmasını sağlamaktadır.
İşte çikolatalı İsviçre rulosuda bunlardan bir tanesidir.
Yediğinizde,bize dua edeceginizden şüphemiz yok😊Eğer hazırsanız hep birlikte mutfağa geçelim🍀
Kaç
👪Kişilik
6 kişilik
⏰Hazırlama
Süresi
40 dakika
⏰Pişirme
Süresi
10 dakika
💬Çikolatalı İsviçre Rulosu Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :
- 🍛7 yemek kaşığı sıvı yağ (45 ml)
- 🍛3 yemek kaşığı kakao (30 g)
- 🍛 yemek kaşığı pudra şekeri (90 g)
- 🍛3 yemek kaşığı un (45 g)
- 🍛3 yemek kaşığı su (30 ml)
- 🍛1/2 paket kabartma tozu
- 🍛1 paket vanilya
- 🍛1/2 çay kaşığı tuz
- 🍛4 büyük yumurta akı
- 🍛4 büyük yumurta sarısı
Kreması için
- 🍛Hazır çikolatalı pasta kreması
- 🍛1.5 su bardağı süt
- 🍛Fındık kırığı
- 🍛Damla çikolata
🍜Çikolatalı İsviçre Rulosu Yapılışı :
- 🔮Pandispanya için; sıvı yağı ısıtıp karıştırma kabına alın. Kakaoyu ekleyip karıştırın, toz şekeri ilave edip karıştırın. Ardından suyu ilave edip şeker eriyinceye kadar karıştırın.
- 🔮Vanilyayı ilave edin. Yumurta sarılarını birer birer ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Unu iki defada eleyerek ilave edin.
- 🔮Ayrı bir kasede yumurta aklarına tuz ilave edin. İyice köpürüp kabarıncaya kadar mikserde çırpın. Pudra şekerini azar azar ekleyin. Koyulaşıncaya kadar, yaklaşık 5 dakika mikserde çırpmaya devam edin. Diğer kakaolu karışıma 3 defada ekleyin, her eklemede çırpma teli ile söndürmeden karıştırın.
- 🔮Yağladığınız ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışımı dökün. Kalıbı iki kez hafifçe kaldırıp tezgaha bırakın, içindeki hava kabarcıklarını çıkartın. 200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
- 🔮Pişen keki fırında hiç bekletmeden hemen çıkarıp, yapışan kenarlarını bıçak yardımı ile kalıptan ayırarak, kağıtlardan tutup havlu üzerine alın. 2 dakika ılıdıktan sonra temiz bir yağlı kağıdın üzerine keki ters çevirip, tabanındaki kağıdı çıkarın. Kek soğumadan, ılıkken kremasını sürün. Keke çok fazla el değmeden nazikçe rulo yaparak, üst kabuğun da soyulmamasına dikkat edin. Ve yağlı kağıda sarıp buzdolabında 4 saat dinlendirin.
- Afiyetler olsun efendim😊
💡Sayın okurlarımız, bildiğiniz üzere sizler için hergün onlarca tarif paylaşmaktayız.
Sitemizde bulunan menüden dilediğiniz tarifi bulabilir,bloğumuzu takip ederek bizlere bir nebze katkıda bulunabilir ve aynı zamanda dilediğiniz bir tarif olursa yorumlarda bunu bize bildirerek sitemize eklenmesini sağlayabilirsiniz.
Unutmayın, hem insanlar hemde hayvanlarla paylaşmayı bilmeli,israftan ise kaçınmalıyız.
Sağlıcakla kalın😊
