🌴Özel günler başta olmak üzere sık sık sofralarda yerini alan bu enfes çikolatalı Antep fıstıkli cheesecake tarifi için,malzemelerimiz hazırsa hep birlikte mutfağa geçelim.🚪
👪Kaç Kişilik
10 kişilik
Hazırlama
🕰Süresi
30 dakika
Pişirme
🕰Süresi
1saat 15dakika
📖Çikolatalı Antep Fıstıklı Cheesecake Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 🍯36 kakaolu pötibör bisküvi
- 🍯90 g eritilmiş tereyağı
- 🍯1 su bardağı sütlü damla çikolata
- 🍯225 g krem peynir
- 🍯1 su bardağı toz şeker
- 🍯Yarım su bardağı süt
- 🍯4 yumurta
- 🍯Yarım su bardağı krema
- 🍯1/4 su bardağı sürülebilir çikolata kreması
- 🍯1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 🍯25 g kakao
- 🍯35 g un
Ganaj için:
- 🍯1 su bardağı beyaz damla çikolata
- 🍯3/4 su bardağı krema
Üzeri için:
- 🍯File Antep fıstığı
🍳Çikolatalı Antep Fıstıklı Cheesecake Nasıl Yapılır?
- 🔮Kakaolu bisküvileri rondodan geçirin ve bir kaba alın. Eritilmiş tereyağını ekleyip güzelce karıştırın ve yuvarlak kek kalıbının tabanına güzelce yayın. Damla çikolataları ısıya dayanıklı bir kaba koyarak mikrodalgada eritin.
- 🔮Krem peynir ve toz şekeri bir çırpma kabına alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar mikserle güzelce çırpın. Süt, yumurtalar ve kremayı ekleyip çırpın. Sürülebilir çikolata kreması, vanilya, kakao ve unu ekleyip çırpmaya devam edin.
- 🔮Karışımı, tabanına bisküvi yaydığınız kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 70-75 dakika pişirin. Fırından alarak soğumaya bırakın.
- 🔮Ganaj için beyaz damla çikolata ve kremayı ısıya dayanıklı bir kaba koyarak mikrodalgada 1 dakika kadar ısıtın, daha sonra alıp çikolata eriyinceye kadar karıştırın. Çikolatalı karışımı cheesecake’in üzerine güzelce gezdirin.
- 🔮Cheesecake ılınıncaya kadar oda sıcaklığında bekletin. Sonrasında buzdolabına koyarak 2 saat kadar dinlendirin. Üzerini Antep fıstığı ile süsledikten sonra, dilimleyerek servisinizi yapabilirsiniz.
🛎 Afiyetler olsun efendim 🍝
🍀Sevgili Okurlarımız
🍀Bildiğiniz Gibi,Bloğumuzda Sizlerle Hergün,Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Târifler Paylaşıyoruz.
🍀Sitemizde Göremediğiniz Ve Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa,Yorumlarda Bunu Bize Bildirerek Sitemize Eklenmesini Sağlayabilirsiniz.
🌴 Diğer Tariflerimizede Göz Atmayı Unutmayın
Sağlıcakla Kalın 🌴
