🌴İkramlıkların efendisi kurabiye, çikolata dolgulu kurabiye tarifi için malzemeleriniz hazırsa,
Hadi,hep birlikte mutfağa geçelim🍀
Kaç
Hazırlama
Pişirme
Kaç
👪Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
⏰Süresi
10 dakika
Pişirme
⏰Süresi
8 dakika
💬Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :
- 🍛1 su bardağı ayçiçek yağı
- 🍛1 su bardağı toz şeker
- 🍛Yarım su bardağı esmer şeker
- 🍛2 yumurta
- 🍛1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 🍛1 yemek kaşığı su
- 🍛1 çay kaşığı tuz
- 🍛1 çay kaşığı karbonat
- 🍛3/4 su bardağı kakao
- 🍛3 su bardağı un
Çikolata sosu için:
- 🍛1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 🍛1/3 su bardağı kakao
- 🍛1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 🍛3 su bardağı toz şeker
- 🍛340 g yoğunlaştırılmış süt
Üzeri için:
- 🍛1/4 su bardağı toz şeker
🍜Çikolata Dolgulu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- 🔮Ayçiçek yağı ve şekerleri çırpma kabına alarak mikser yardımı ile çırpın. Yumurtaları, vanilya özünü ve suyu ekleyip çırpmaya devam edin.
- 🔮Tuz, karbonat ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Unu ilave ederek karışımı iyice çırpın.
- 🔮Çikolata sosu için tereyağı, kakao, vanilya özü, toz şeker ve yoğunlaştırılmış sütü pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar, yaklaşık 2-3 dakika blender’dan geçirin ve bir kenara alın.
- 🔮Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Her bir parçanın içine yarım tatlı kaşığı çikolata sosu dökün ve kapatıp yuvarlayın.
- 🔮Toz şekeri yayvan bir kaba alın. Kurabiyelerin her birini toz şekere batırıp tekrar yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 6-8 dakika pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra servisinizi yapabilirsiniz
Afiyetler olsun efendim 😊