Pandispanya ile bol krema dolgusuna, çikolata ile frambuazın mükemmel uyumu da eklenince leziz bir pasta ortaya çıktı!
Kaç
Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Süresi
40 dakika
Pişirme
Süresi
15 dakika
Çikolatalı & Frambuazlı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı=200 ml
Pandispanya için:
- 3 adet yumurta
- 3/4 su bardağı dilediğiniz çeşit toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krema için:
- 90 g labne
- 4 ölçek çilek aromalı toz kolajen (tatlandırıcı var)
Üzeri için:
- Kuvertür çikolata
- Frambuaz
İçi için:
- Frambuaz jöle (ev yapımı)
Çikolatalı & Frambuazlı Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
- Pandispanya için gerekli malzemeleri sırası ile ilave edip çırpın.
- Fırın kağıdı serili tepsiye kek hamurunu yayın. Tepsiyi zemine vurun, hava kabarcıkları yok olsun.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt-üst ısıtmalı ve fansız ayarda 15 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra üzerine bir fırın kağıdı kapatıp ters çevirin ve üzerindeki kağıdı soyun.
- Keki dilediğiniz zemine alıp içine koyu kıvamlı kremanızı sürün.
- Aromalı kolajen kullandığım için ekstra tatlandırmama gerek kalmadı, dilerseniz şeker ekleyebilirsiniz.
- Kremayı her yere eşit sürüp kağıttan destek alarak rulo yapın ve güzelce sarıp 1 saat buzdolabında bekletin. Sonrasında çıkarıp kalan krema ile süsleyin, afiyet olsun
