Çikolata Milföyü Yapımında sütlü, bitter ve beyaz çikolata kullanılan bu tatlı, mevsim meyveleri ile zenginleştirilir. Özellikle kırmızı meyveler ile eşsiz bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
40 dakika
Pişirme
Süresi
5 dakika
Çikolata Milföyü Tarifi İçin Malzemeler
- 100 g bitter çikolata
- 100 g sütlü çikolata
- 100 g beyaz çikolata
- 250 g krem şanti
- Çilek (Veya frambuaz, böğürtlen, blueberry gibi kırmızı meyveler ve dilimlenmiş)
Krem şanti için
- 250 g krema (Soğuk)
- 2 yemek kaşığı (15 g) pudra şekeri
- 2-3 damla vanilya
Süslemek için
- Taze nane yaprakları
Çikolata Milföyü Nasıl Yapılır?
- Çikolataları farklı kaplarda benmari usulü eritin.
- Pişirme kağıdı serdiğiniz bir tepsiye, bir kasık yardımı ile su bardağı ağzı büyüklüğünde her renk çikolatadan 4’er adet, çok ince olmayan yuvarlaklar yapın ve sertleşmesi için buzdolabına koyun.
- Krem şanti için krema, pudra şekeri ve vanilyayı soğuk bir kapta çırpın ve krema torbasına alın.
- En alta bir kat çikolata diski koyun. Üzerine krem santi sıkın ve onun üzerine de çilek dilimleri yerleştirdikten sonra beyaz çikolata diskini yerleştirin.
- Aynı işlemi tekrarlayın ve en üste yine bir çikolata diski koyarak çikolata katmanını tamamlayın.
- Üzerine kakao serptikten sonra krem şanti ve taze nane ile süsleyerek en az 30 dakika veya servis anına kadar buzdolabında bekletin.
- Çilek veya frambuaz sos ile servis edin. Afiyet olsun.
